RSS Naujienos
Ingredientai:
*4 virti burokėliai
*200g virtų baltų pupelių
*3 rauginti agurkai
*1 svogūnas
*3 v.š. majonezo
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Burokėlius nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Agurkus supjaustome tokio pat dydžio kubeliais.
Į dubenį sudedame burokėlius, agurkus ir virtas pupeles. Suberiame labai susmulkintą svogūną, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu.
Burokėlių mišrainę su pupelėmis ir raugintais agurkais patiekiame kaip užkandį.
Skyrius: ‘Salotos’
Burokėlių mišrainė su pupelėmis
Skyriai: Mišrainės, Salotos, Šventiniai patiekalai 
Gairės: agurkas, burokėliai, majonezas, mišrainė, pupelės, receptai, receptas, salotos, svogūnai, uzkand 
Komentarai: - »Karštos bulvių ir burokėlių lapų salotos
Ingredientai:
*6 bulvės
*250g burokėlių lapų su koteliais
*1 v.š. sviesto
*3 v.š. aliejaus
*1 skiltelė česnako
*30g svogūnų laiškų
*druska
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome kubeliais.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudėję bulves kepame jas apie 15-20 minučių, kol švelniai apskrunda ir suminkštėja.
Burokėlių lapelius nuplauname ir supjaustome (kotelius smulkiau, o lapelius stambiau).
Česnaką ir laiškus susmulkiname.
Bulvėms beveik iškepus, sudedame sviestą, česnaką bei burokėlių lapus, beriame [...]
Skyriai: Salotos, bulvių patiekalai Gairės: aliejus, bulvės, bulvių patiekalai, burokėliai, česnakas, garnyras, receptai, receptas, salotos, sviestas, svogūnų laiškai Komentarai: - »Šparaginių pupelių salotos su pievagrybių pesto
Ingredientai:
*300g šparaginių pupelių
*150g pievagrybių
*3 v.š. aliejaus
*1 skiltelė česnako
*2-3 migdolo riešutai
*0,7 v.š. balzamiko acto
*0,25 a.š. cukraus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Puode užverdame 1l pasūdyto vandens ir sudedame 2-3 minutėms šparagines pupeles (jei pupelės labai mažos, tai virti trumpiau,kad nepervirtų ir labai nesuminkštėtų). Apvirtas pupeles nusausiname ir atvėsiname.
Migdolo riešutus labai susmulkiname.
Įkaitiname keptuvę su 1 šaukštu aliejaus ir sudedame pievagrybius, kuriuos [...]
Skyriai: Salotos Gairės: aliejus, balzamiko actas, česnakas, cukrus, migdolai, Pesto padažas, pievagrybiai, receptai, receptas, salotos, šparaginės pupelės Komentarai: - »Šviežios salotos pomidorų puodeliuose
Ingredientai:
*1 agurkas (ilgavaisis)
*4 pomidorai
*1 svogūnas
*50g krapų
*300g kalafioro
*1 v.š. aliejaus
*2-3 v.š. grietinės
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Pomidorų viršūnes nupjauname ir išimame vidų.
Agurką supjaustome nedideliais kubeliais.
Kalafiorą susmulkiname šakelėmis.
Svogūną ir krapus susmulkiname.
Dubenyje sumaišome smulkintas daržoves su grietine, aliejumi ir žiupsneliu druskos bei pipirų.
Paruoštas salotas dedame į pomidorų puodelius ir patiekiame.
Šviežios salotos pomidorų puodeliuose ypač tiks kaip garnyras.
Skyriai: Salotos, Šventiniai patiekalai Gairės: agurkas, aliejus, garnyras, grietinė, kalafioras, krapai, pomidorai, receptai, receptas, salotos, svogūnai Komentarai: - »Kininio kopūsto salotos su krevetėmis ir sūriu
Ingredientai:
*450g kininio kopūsto
*200g virtų krevečių
*150g fermentinio sūrio
*3-4 v.š. majonezo
*1 v.š. citrinos sulčių
*0,5 a.š. cukraus
*1 skiltelė česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Kininį kopūstą supjaustome plonomis juostelėmis ir sudedame į dubenį kartu su nuvalytomis krevetėmis.
Fermentinį sūrį sutarkuojame stambia tarka ir suberiame į dubenį su krevetėmis ir kopūstu. Pilame citrinų sultis, beriame druskos ir pipirų, cukraus, įspaudžiame česnako skiltelę ir viską [...]
Skyriai: Salotos, Šventiniai patiekalai Gairės: česnakas, citrina, fermentinis sūris, kininis kopūstas, krevetės, majonezas, receptai, receptas, salotos, užkandis Komentarai: - »Cukinijos salotos su kumpiu ir saulėgrąžu padažu
Ingredientai:
*1 nedidelė šviežia cukinija
*100g vytinto kumpio (Prosciutto)
*50g skrudintų saulėgrąžų
*1 v.š. aliejaus
*1 a.š. acto
*120g pievagrybių
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Cukiniją supjaustome labai plonais griežinėliais
Pievagrybius supjaustome į 4 dalis.
Dubenėlyje sutriname pusę skrudintų saulėgrąžų kartu su aliejumi ir actu. beriame druskos ir pipirų.
Į lėkštę dedame cukinijų griežinėlių, pievagrybių, plėšyto Prosciutto kumpio, pabarstome šaukšteliu saulėgrąžų ir viską pašlakstome paruoštu saulėgrąžų padažu.
Cukinijos salotas [...]
Skyriai: Salotos Gairės: actas, aliejus, cukinija, kumpis, pievagrybiai, receptai, receptas, salotos, saulėgrąžos Komentarai: - »Vištienos salotos su baltaisiais ridikais (daikonais)
Ingredentai:
*1 vištienos krūtinėlės
*1 raudonas svogūnas
*1 baltasis ridikas
*200g salotų lapų
*4 v.š. aliejaus
*0,25 a.š. čili prieskonių
*0,25 a.š. cukraus
*2 v.š. acto
*1 skiltelė česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Vištienos krūtinėlę supjaustome plonomis juostelėmis ir dubenyje sumaišome su žiupsneliu druskos ir pipirų, čili prieskoniais bei smulkintu česnaku ir paliekame bent valandai šaldytuve.
Ridiką supjaustome arba sutarkuojame plonomis lazdelėmis.
Svogūną supjaustome pusžiedžiais.
Dubenėlyje sumaišome actą, 2 šaukštus [...]
Skyriai: Salotos, Užkandžiai Gairės: actas, aliejus, česnakas, čili pipiras, cukrus, receptai, receptas, ridikai (daikonai), salotos, svogūnai, užkandis, vištienos krūtinėlė Komentarai: - »Marinuotos agurkų salotos su paprika bei svogūnais
Ingredientai:
*4-6 agurkai (trumpavaisiai)
*1 raudonas svogūnas
*1 geltona paprika
*70ml balto vyno acto
*100ml vandens
*2 v.š. aliejaus
*1 a.š. cukraus
*0,5 a.š. druskos
*pipirai
Gaminimas:
Agurkus nuplauname ir supjaustome nestorais griežinėliais.
Svogūną supjaustome pusžiedžiais.
Papriką supjaustome kubeliais.
Sudedame daržoves į dubenį ir užpilame jas vandeniu ir actu. Beriame cukrų, druską, šaukštą aliejaus, pipirų ir viską išmaišome.
Salotas paliekame marinuotis bent 2 valandoms.
Patiekdami, nuo salotų nupilame marinatą ir užpilame [...]
Salotų suktinukai su vištiena
Ingredientai:
*250g vištienos krūtinėlės
*1 svogūnas
*2 saliero lapkočiai
*3-4 v.š. majonezo
*1 a.š. citrinos sulčių
*2 v.š. aliejaus
*salotų lapai
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Vištienos krūtinėlę išverdame pasūdytame vandenyje.
Saliero lapkočius susmulkiname ir sudedame į keptuvę, įkaitintą su aliejumi. Kepame 3 minutes dažnai maišydami.
Iškeptus salierus sumaišome su smulkintais svogūnais, kubeliais pjaustyta virta vištiena, trupučiu druskos ir pipirų, citrinos sultimis ir majonezu.
Paruoštas vištienos salotas dedame į [...]
Skyriai: Salotos, Užkandžiai, Įvairūs užkandžiai Gairės: aliejus, citrina, majonezas, receptai, receptas, salieras, salotos, svogūnai, vištiena, vištienos krūtinėlė Komentarai: - »Meksikietiškos salotos
Ingredientai:
*1 skardinė tamsių didelių pupelių
*200g salotų lapų
*100g feta sūrio
*1 svogūnas
*1 pomidoras
*30g petražolių
*1 v.š. aliejaus
*0,5 v.š. citrinos sulčių
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Pupeles nusausiname ir dubenyje sumaišome su plėšytais salotų lapais, pusžiedžiu pjaustytu svogūnu, pomidoru, smulkintomis petražolėmis ir kubeliais pjaustytu feta sūriu.
Salotas apšlakstome aliejumi, citrinos sultimis bei pabarstome druska ir pipirais. Salotas patiekiame iškart.
