Sumuštinis su marinuota kepta silke

Sumuštinis su marinuota kepta silke

Ingredientai

  • 50g Majonezo
  • 2 valg. š. Cukraus
  • 50g Kvietinių miltų
  • 100g Džiūvėsėlių
  • 100ml Vandens
  • 300g Duonos
  • 1vnt. Agurkų
  • 1000g Silkių
  • 1 valg. š. Sviesto
  • 1vnt. Svogūnų
  • 300ml Acto

Gaminimas

  1. Sumaišome džiūvėsius su miltais. Įkaitiname keptuvę ir išlydome sviestą.
  2. Silkės filė apvoliojame džiūvėsiuose su miltais ir kepame keptuvėje apie 2-3 minutes ant silpnos ugnies.
  3. Silkės marinatui sumaišome vandenį, actą ir cukrų, užverdame jį ir ataušiname.
  4. Į marinatą sudedame iškeptą silkę, pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir marinuojame mažiausiai 2 valandas.
  5. Sumuštinių duoną aptepame sviestu, klojame salotų lapą, agurko kelias riekeles, majonezo šaukštą, dedame marinuotos silkės filė ir viską uždengiame kita duonos rieke.

VISO: 3390 kcal, 310g angliavandenių, 222g baltymų, 140g riebalų, 685mg cholesterolio.
 

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*