Kreminė vištienos ir kukurūzų sriuba

Kreminė vištienos ir kukurūzų sriuba

Ingredientai

  • 1 arb. š. Druskos
  • 1 arb. š. Maltų juodųjų pipirų
  • 150g Svogūnų
  • 30g Sviesto
  • 35ml Pieno
  • 300g Vištienos
  • 100g Kvietinių miltų
  • 3vnt. Kiaušinių
  • 2000ml Vandens
  • 1vnt. Morkų
  • 2vnt. Salierų
  • 170g Konservuotų kukurūzų
  • 1 arb. š. Petražolių (džiovintų)

Gaminimas

  1. 2 kiaušinius išverdame ir sutarkuojame, o trečią kiaušinį išplakame.
  2. Į verdantį vandenį sudedame pjaustytą vištieną, 1 smulkintą svogūną bei saliero lapkočius. Verdame, kol vištiena išvirs.
  3. Tuo metu keptuvėje ištirpiname 2 valg. š. sviesto ir sudedame likusius smulkintus svogūnus, saliero lapus, džiovintas petražoles, kukurūzus (be skysčio), druskos ir pipirų. Kepame apie 5 minutes.
  4. Apkeptas daržoves sudedame į puodą, kuriame verda vištiena.
  5. Dubenėlyje gerai išplakame miltus, plaktą kiaušinį bei 3 valg. š. pieno. Sriubą nuimame nuo ugnies ir maišydami lėtai į sultinį pilame kiaušinio ir miltų plakinį. Supylus dedame puodą vėl ant ugnies ir verdame iki užvirimo.
  6. Baigus virti sriubą, sudedame tarkuotus virtus kiaušinius.

VISO: 1841 kcal, 144g angliavandenių, 122g baltymų, 88g riebalų, 831mg cholesterolio.
 

One Comment

  1. Labai skanu! 🙂

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*