RSSKategorija: Mėsos sriubos

Jautienos kukulių sriuba su miežinėmis kruopomis

Jautienos kukulių sriuba su miežinėmis kruopomis

Ingredientai: *400g jautienos faršo *1 kiaušinis *1 svogūnas *2 skiltelės česnako *150g miežinių kruopų *1,2l sultinio (vandens) *1 morka *druska ir pipirai *1 v.š. aliejaus *50g petražolių Gaminimas: Jautienos faršą sumaišome su kiaušiniu, smulkintu česnaku, druska ir pipirais. Drėgnomis rankomis (kad nekibtų faršas prie rankų) iš faršo pagaminame nedidelius kukuliukus. Užverdame puodą su sultiniu (vandeniu), [...]

Skaityti toliau

Rūkytų šonkaulių sriuba su raudonaisiais lęšiais

Rūkytų šonkaulių sriuba su raudonaisiais lęšiais

Ingredientai: 4 rūkyti šonkauliukai 6 skiltelės česnako 220g raudonųjų lęšių 1,3l sultinio/vandens 2 virtos bulvės 1 morka 0,5 a.š. cukraus 2 v.š. sviesto druska ir pipirai Gaminimas: Į puodą sudedame šonkauliukus, užpilame sultiniu/vandeniu ir verdame apie 50 minučių. Morką nulupame ir sutarkuojame. Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame tarkuotą morką, smulkintą česnaką ir kepame daržoves [...]

Skaityti toliau

Čili jautienos sriuba su kukurūzais

Čili jautienos sriuba su kukurūzais

Ingredientai: *500g jautienos faršo *2 čili pipirai *1 skardinė konservuotų kukurūzų (arba virtų) *2 svogūnai *2 v.š. aliejaus *2 skiltelės česnako *1,2l sultinio *100g petražolių *2 v.š. pomidorų padažo *50g parmezano sūrio *druska ir pipirai Gaminimas: Kukurūzus užpilame vandeniu ir numirkome 10 minučių (jei naudojame virtus, tai mirkyti nereikia). Įkaitiname keptuvę su šaukštu sviesto ir [...]

Skaityti toliau

Jautienos sriuba su špinatais ir lęšiais

Jautienos sriuba su špinatais ir lęšiais

Ingredientai: *400g jautienos *300g špinatų *200g lęšių *1,2l sultinio *1 v.š. sviesto *1 a.š. džiovintų čiobrelių *0,5 v.š. miltų *4 skiltelės česnako *druska ir pipirai Gaminimas: Špinatus supjaustome. Česnaką susmulkiname. Jautieną supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame į puodą su sultiniu, beriame druskos ir verdame apie 15 minučių. Po 15 minučių į puodą sudedame lęšius ir toliau [...]

Skaityti toliau

Aštri pomidorinė jautienos sriuba

Aštri pomidorinė jautienos sriuba

Ingredientai: 350g jautienos faršo 2 bulvės 1 svogūnas 350g konservuotų pomidorų (savose sultyse) 1 čili pipiras 1,3l sultinio 50g petražolių 2 v.š. sviesto 3 skiltelės česnako 0,5 a.š. čili pipirų prieskonių 1 a.š. cukraus druska ir pipirai Gaminimas: Bulves nulupame ir supjaustę labai mažais kubeliais sudedame į puodą su sultiniu ir verdame apie 15 minučių. [...]

Skaityti toliau

Aštri jautienos ir pupelių sriuba

Aštri jautienos ir pupelių sriuba

Ingredientai: *200g virtų raudonų pupelių (arba 1,5 skardinės konservuotų raudonų pupelių) *1 bulvė *2 pomidorai *250g jautienos faršo *2 svogūnai *1 čili pipiras *3 skiltelės česnako *1,2 l sultinio *4 v.š. sviesto *druska ir pipirai Gaminimas: Bulvę nulupame ir supjaustome labai mažais kubeliais. Sudedame juos į puodą su sultiniu ir dedame ant vidutinės ugnies virti. [...]

Skaityti toliau

Jautienos sriuba su kalendra ir perlinėmis kruopomis

Jautienos sriuba su kalendra ir perlinėmis kruopomis

Ingredientai: *350g jautienos *150g perlinių kruopų *150g kalendros *1,2l sultinio *1 v.š. sviesto *1 v.š. miltų *4 skiltelės česnako *druska ir pipirai Gaminimas: Jautieną supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į puodą su sultiniu. Verdame mėsą 15 minučių ir tada suberiame perplautas perlines kruopas, 1 a.š. druskos ir 0,25 a.š. pipirų. Verdame kruopas su mėsa 40 [...]

Skaityti toliau

Pomidorinė mėsos kukulių sriuba

Pomidorinė mėsos kukulių sriuba

Ingredientai: 1 skardinė konservuotų pomidorų (250g) 350g faršo 4 skiltelės česnako 2 kiaušiniai 1 a.š. cukraus 1,2l sultinio druska ir pipirai 1 a.š. baziliko 100g ryžių Gaminimas: Faršą sumaišome su kiaušiniu, 2 skiltelėm smulkinto česnako, žiupsniu druskos ir pipirų. Antrą kiaušinį išplakame dubenėlyje. Į puodą su sultiniu suberiame ryžius ir verdame 10 minučių. Po 10 [...]

Skaityti toliau

Mėsos kukulių sriuba su špinatais

Mėsos kukulių sriuba su špinatais

Ingredientai: 400g faršo 1 kiaušinis 1 a.š. baziliko 2 v.š. parmezano sūrio 50g džiūvėsių 250g špinatų 1 morka 1 poras 1,3l vištienos sultinio 2 saliero lapkočiai 70g orzo makaronų arba smulkių vermišėlių druska ir pipirai Gaminimas: Faršą sumaišome su kiaušiniu, žiupsniu druskos ir pipirų, su baziliku, parmezano sūriu bei džiūvėsiais. Morkas ir porus supjaustome griežinėliais [...]

Skaityti toliau

Avienos sriuba su pomidorais ir kalendra

Avienos sriuba su pomidorais ir kalendra

Ingredientai: 400g avienos 3 morkos 2 skardinės konservuotų pomidorų 1 svogūnas 1,4l sultinio 70g perlinių kruopų 70g miežinių kruopų 1 a.š. krakmolo 1 čili pipiras 1 a.š. cukraus 2 v.š. aliejaus 100g kalendros lapelių druska ir pipirai Gaminimas: Puode su sultiniu išverdame kruopas kaip nurodyta ant pakuotės. (Galima dėti kartu ir miežines ir perlines kruopas [...]

Skaityti toliau