Jautienos sriuba su špinatais ir lęšiais

Jautienos sriuba su špinatais ir lęšiais

Ingredientai:
*400g jautienos
*300g špinatų
*200g lęšių
*1,2l sultinio
*1 v.š. sviesto
*1 a.š. džiovintų čiobrelių
*0,5 v.š. miltų
*4 skiltelės česnako
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Špinatus supjaustome.
Česnaką susmulkiname.
Jautieną supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame į puodą su sultiniu, beriame druskos ir verdame apie 15 minučių.
Po 15 minučių į puodą sudedame lęšius ir toliau verdame.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame smulkintus česnakus, kuriuos kepame ne ilgiau kaip minutę. Po minutės beriame miltus bei čiobrelius, dar pusę minutės palaikome ant ugnies ir tada nuimame. Sviestą su miltai ir prieskoniais dedame į puodą su mėsa ir lęšiais. Į puodą sudedame špinatus. Jei dar reikia – beriame druskos ir pipirų, išmaišome ir verdam 10-15 minučių.
Jautienos sriubą su špinatais ir lęšiais patiekiame šiltą.

 

One Comment

  1. Wowza, problem solved like it never haeednpp.

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*