Padažai

Majonezas

Majonezas

Porcijos: 1

Laikas: 15 min

Sudėtingumas: Vidutinis

Majonezui reikės kiaušinio trynio, kumino, svogūno, aliejaus, citrinų sulčių bei druskos.

Skaityti Receptą

 
Saldus BBQ Padažas

Saldus BBQ Padažas

Laikas: 1 val

Sudėtingumas: Lengvas

BBQ padažui reikės vandens, svogūnų miltelių, česnakų miltelių, acto, pomidorų pastos, kečupo, vorčesterio padažo, citrinos sulčių, cukraus, garstyčių miltelių, pipirų, rūkytos paprikos, kumino.

Skaityti Receptą

 
Jamaikietiškas marinatas

Jamaikietiškas marinatas

  Ingridientai: 1/2 puodelio apelsinų sulčių 1/2 puodelio acto 1/4 puodelio sojų padažo 1/4 alyvuogių aliejaus 1 jalapeno pipiras 1 valg. šaukštas rudojo cukraus 1 arb. šauktas druskos 1 arb. šauktas čiobrelių 1 arb. šauktas […]

Skaityti Receptą

 
Tradicinis majonezas

Tradicinis majonezas

Autorius:

Paskelbta: 2016-08-03

Ingridientai: 3 dideli kiaušinio tryniai 1 1/2 arb. šaukšto Dijon garstyčių 1 valg. šaukštas vyno acto Žiupsnelis druskos Žiupsnelis šviežiai maltų pipirų 2 puodeliai (apie 470ml) alyvuogių aliejaus Gaminimas: Į dubenį sudėkite kiaušinio trynius, garstyčias, […]

Skaityti Receptą

 
Baltas sviestinis padažas

Baltas sviestinis padažas

Autorius:

Paskelbta: 2016-07-27

Ingridientai: 250ml vandens 1/3 puodelio (50g) „Shallots“ susmulkintų svogūnų 1/2 arb. šaukšto maltų pipirų 1/2 arb. šaukšto druskos 1/2 puodelio (125ml) baltojo vyno acto 2 valg. šaukštai (30g) grietinėlės 300g sviesto be druskos   Šis […]

Skaityti Receptą

 
Pomidorų padažas

Pomidorų padažas

Autorius:

Paskelbta: 2016-07-24

Ingridientai: 500g pomidorų 1 smulkintas svogūnas 1 smulkinta česnako skiltelė Aitriųjų paprikų pagal skonį 1 valg. šaukštas vyno acto 100g cukraus miltelių Žiupsnelis druskos Žiupsnelis maltų pipirų Gaminimas: Sudėkite pomidorus į puodą ir užpilkite verdančiu […]

Skaityti Receptą

 
Naminė Tahini pasta (sezamų sviestas)

Naminė Tahini pasta (sezamų sviestas)

Autorius:

Paskelbta: 2015-10-21

Tahini, arba kitaip sezamų sviestas, tai  grūstų arba sumaltų sezamo sėklų pasta. Šis pagardas naudojamas humuso gaminime, padažams gardinti. Ingredientai: 150g sezamo sėklų 2 v.š. vandens 4 v.š. aliejaus druska (nebūtina) Gaminimas: Sezamo sėklas suberiame […]

Skaityti Receptą

 
surio padazas

Sūrio padažas makaronams

Autorius:

Paskelbta: 2015-02-11

Ingredientai: 100g Parmezano sūrio 200g Čederio sūrio (būtų galima jį pakeist fermentiniu) 400ml pieno 100ml juodo alaus 2 v.š. sviesto 1 v.š. miltų druska ir pipirai Gaminimas: Inde, kuriame gaminsime padažą išlydome sviestą ir suberiame […]

Skaityti Receptą

 

Sūrio padažas su špinatais

Autorius:

Paskelbta: 2014-11-10

Ingredientai: 100g špinatų 70g tarkuoto kietojo parmezano sūrio 2 v.š. sviesto 1 nedidelis svogūnas 1 skiltelė česnako 1 v.š. miltų (be kaupo) 200ml pieno druska ir pipirai Gaminimas: Svogūną bei česnaką smulkiai sukapojame ir sudedame […]

Skaityti Receptą

 
Saldžiarūgštis padažas

Saldžiarūgštis padažas

Autorius:

Paskelbta: 2014-02-13

Šis padažas dažniausiai vartojamas su vištienos ar kinietiškais patiekalais. Ingredientai: 3 v.š. medaus 2 vnt laimų (ar citrinų) 2 v.š. sojų padažo Gaminimas labai paprastas: į dubenėlį išspausti laimus ir sultyse ištirpinti medų bei įpilti […]

Skaityti Receptą