Kategorija: Mišrainės
Ingredientai: *200g virtų mažų baltų pupelių *120g feta sūrio *70-80g poro *3 v.š. aliejaus *1 skiltelė česnako *druska Gaminimas: Porą susmulkiname. Feta sūrį supjaustome kubeliais. Sudedame į dubenį pupeles, porą, feta sųrį, ėspaudžiame česnako skiltelę, beriame druskos ir, užpilę aliejumi, viską išmaišome. Prieš patiekdami palaikome šaldytuve bent 15 minučių. Patiekiame kaip užkandį.
Ingredientai: *6 krabų lazdelės *2 kiaušiniai *1 skiltelė česnako *150g fermentinio sūrio *3 v.š. majonezo *druska ir pipirai Gaminimas: Kiaušinius kietai išverdame, atvėsiname ir nulupę sutarkuojame kartu su fermentiniu sūriu. Krabų lazdeles ir česnako skiltelę labai smulkiai supjaustome ir sudedame į dubenį su sūriu ir kiaušiniu. Beriame druskos ir pipirų bei viską išmaišome su majonezu. [...]
Ingredientai: *4 virti burokėliai *200g virtų baltų pupelių *3 rauginti agurkai *1 svogūnas *3 v.š. majonezo *druska ir pipirai Gaminimas: Burokėlius nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Agurkus supjaustome tokio pat dydžio kubeliais. Į dubenį sudedame burokėlius, agurkus ir virtas pupeles. Suberiame labai susmulkintą svogūną, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu. Burokėlių mišrainę [...]
Ingredientai: *300g virtų miško grybų *1 svogūnas *2-3 virtos bulvės *2 v.š. majonezo *1 v.š. aliejaus *druska ir pipirai Gaminimas: Virtus grybus sudedame į dubenį. Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, svogūną susmulkiname ir viską sudedame į dubenį su grybais. Užpilame aliejumi, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu. Patiekiame iškart kaip užkandį.
Ingredientai: *6 virtos nuluptos bulvės *2 virtos morkos *250g konservuotų žirnelių *2 rauginti agurkai *150g majonezo *druska ir pipirai Gaminimas: Bulves ir morkas supjaustome mažais kubeliais. Raugintus agurkus supjaustome nedideliais kubeliais ir nusausiname. Žirnelius taip pat nusausiname. Dubenyje viską sumaišome su majonezu ir paskaniname druska ir pipirais. Baltą mišrainę patiekiame kaip užkandį.
Ingredientai: *200g plikytų ryžių *1 poras *200g karšto rūkymo kumpio *70-100g majonezo *0,5 a.š. cukraus *0,5 a.š. citrinos sulčių *1 a.š. aliejaus *druska ir pipirai Gaminimas: Ryžius išverdame, perpilame šaltu vandeniu, nusausiname ir dubenyje sumaišome su šaukšteliu aliejaus. Kumpį supjaustome nedideliais kubeliais. Porus susmulkiname ir kartu su kumpiu sudedame į dubenį su ryžiais. Beriame cukrų, [...]
Ingredientai: *6 bulvės *3 kiaušiniai *30g svogūnų laiškų *2 saliero lapkočiai *4 v.š. majonezo *0,5 a.š. acto *0,5 a.š. cukraus *druska ir pipirai Gaminimas: Neluptas bulves ir kiaušinius išverdame, atvėsiname, nulupame ir supjaustome kubeliais. Salierą ir svogūnų laiškus susmulkiname ir sudedame į dubenį su bulvėmis ir kiaušiniu. Beriame prieskonius, užpilame actu ir išmaišome viską su [...]
Ingredietai: *1 skardinė tuno aliejuje *1 svogūnas arba poras *300g konservuotų žirnelių *3 v.š. majonezo *50g petražolių *druska ir pipirai Gaminimas: Tuną nusausiname ir sudedame į dubenį kartu su žirneliais. Svogūną ar porą labai smulkiai supjaustome ir sudedame į dubenį su tunu. Kartu dedame smulkintas petražoles, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu. [...]
Ingredientai: *1 skardinė tuno (savose sultyse) *3 morkos *1 raudonas svogūnas *0,25 a.š. kario prieskonių *1 saliero lapkotis *2-3 v.š. aliejaus *druska ir pipirai *majonezas (nebūtina) Gaminimas: Morkas nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Saliero lapkotį susmulkiname. Įkaitiname keptuvę su 2 šaukštais aliejaus ir sudedame morkas, kurias kepame apie 4-6 minutes maišydami. Iškeptas morkas sudedame į [...]
Ingredientai: *250g pievagrybių *4-5 marinuoti agurkai *1 poras *3-4 v.š. majonezo *1 v.š. aliejaus *0,5 a.š. raudonėlio *druska ir pipirai Gaminimas: Pievagrybius supjaustome ir sudedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepame apie 3-4 minutes. Ant pievagrybių beriame raudonėlio ir pabaigiame kepti. Apkeptus pievagrybius atvėsiname. Porą supjaustome griežinėliais. Marinuotus agurkus supjaustome plonomis riekėmis ar šiaudeliais [...]
|
|
Varškės apkepas su sūrio ir špinatų juostele
Ingredientai: 500g varškės 3 kiaušiniai 100g virtų ryžių 2 v.š. grietinės 200g špinatų 150g fermentinio sūrio 2 v.š. aliejaus 0,5 a.š. cukraus druska Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 170-180 laipsnių temperatūros. Špinatus supjaustome ir sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu. Dubenyje sumaišome varškę su kiaušiniais, grietine, virtais ryžiais, cukrumi ir trupučiu druskos. Kepimo indą ištepame aliejumi ir [...]
Kuskusas su daržovėmis ir moliūgo sėklomis
Ingredientai: 100g kuskuso pusė nedidelės paprikos trečdalis nedidelės cukinijos pusė svogūno 2 skiltelės česnako 2 v.š. lukštentų moliūgo sėklų 2 v.š. aliejaus 1a.š. šviežio raudonėlio lapelių druska Gaminimas: Kuskusą užpilame stikline karšto vandens (maždaug 90 laipsnių) ir uždengiame. Per 7-10 minučių kruopos išbrinks ir tapsminkštos bei purios. Svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Česnaką supjaustome griežinėliais. Cukiniją [...]
Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu
Ingredientai: 300g kvietinių miltų 1 kiaušinis 1 bulvė 100ml vandens 1 svogūnas 200g šviežių grybų 200ml pieno lauro lapas alieju druska ir pipirai Gaminimas: Grybus suvalome ir pasūdytame vandenyje apverdame. Apvirtus grybus pasmulkiname. Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka. Dubenyje iš miltų, tarkuotos bulvės, kiaušinio, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Tešla turi būti tokia, [...]
Keptas varškės sūris su morkomis bei česnakais
Ingredientai: 1 varškės sūris 1 morka 6 skiltelės česnako 50g aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Nuluptą morką bei česnako skilteles sudedame į elektrinį smulkintuvą ir susmulkiname. Dubenėlyje sumaišome daržoves su aliejumi, dideliu žiupsniu druskos (kepant varškės sūrį nereiktų pagailėti druskos). Paruoštais prieskoniais ištepame sūrį ir suvyniojame į kepimo
Cukinijų ir avižinių dribsnių blyneliai
Ingredientai: 250g avižinių dribsnių 250-300g cukinijos 4 skiltelės česnako 1 svogūnas 2 kiaušiniai 2 v.š. bulvių krakmolo 3 v.š. miltų 1 v.š. majonezo druska ir pipirai Gaminimas: Avižinius dribsnius užpilame vandeniu ir mirkome apie 15 minučių. Išmirkius – nusausiname. Pusę išmirkytų dribsnių sumalame kartu su cukinijomis, česnakais ir svogūnu. Sudedame likusius