RSSKategorija: Vaisių ir uogų

Cukinijų džemas su apelsinais

Cukinijų džemas su apelsinais

Ingredientai: 3kg cukinijų 6-7 apelsinai 2,4 kg cukraus 2 pakeliai pektino (uogienių tirštiklio) Gaminimas: Cukinijas supjaustome kubeliais, sudedame į puodą ir užpilame stikline vandens. Ant nestiprios ugnies verdame cukinijas, kol jos visiškai suminkštėja (apie 1val.). Apelsinus nulupame ir suskaidome skiltelėmis. Sudedame į puodą su cukinijomis ir verdame dar 30min. Po 30 minučių sudedame cukrų ir [...]

Skaityti toliau

Citrininis cukinijų džemas

Citrininis cukinijų džemas

Ingredientai: 1kg geltonųjų cukinijų 4 citrinos su žievelėmis 450g cukraus (+100g) 400ml vandens Gaminimas: Smulkia tarka sutarkuojame dviejų citrinų žieveles. Išspaudžiame 4 citrinų sultis. Cukinijas supjaustome kubeliais ir puode užpilame vandeniu. Sudedame citrinos žievelę bei pilame trečdalį citrinos sulčių. Ant silpnos ugnies verdame apie valandą kol cukinijos suminkštėja. Norėdami itin švelnaus džemo, sutriname cukinijas elektriniu [...]

Skaityti toliau