Pupelių troškinys su vištiena

Pupelių troškinys su vištiena

Ingredientai:

  • 300g vištienos krūtinėlės
  • 200g pupelių
  • 2 morkos
  • 2 česnako skiltelės
  • 2 v.š. grietinės
  • 1 v.š. sviesto
  • 0,5 a.š. krapų
  • 2 v.š. smulkinto laiškinio česnako
  • 2 v.š. smulkintų svogūno laiškų
  • aliejus
  • druska ir pipirai

Gaminimas:
Pupeles išverdame ir nusausiname.
Į puodą sudedame pupeles, pilame puse stiklinės vandens, beriame druskos ir pipirų, šaukštą sviesto, grietinę, krapus ir vieną smulkintą česnako skiltelę. Viską išmaišome ir dedame ant silpnos ugnies.
Vištienos krūtinėlę supjaustome kubeliais. Įkaitiname keptuvę su šaukštu aliejaus ir sudedame vištieną, kuria kepame 3-5 minutes. Apkeptą vištieną sudedame į puodą su virtomis pupelėmis.
Toje pačioje keptuvėje su šaukštu aliejaus pakepiname morkų griežinėlius, smulkintus svogūnų ir česnakų laiškus ir sudedame į puodą.
Puodą uždengiame ir troškiname dar keletą minučių.

 

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*