RSSKategorija: Vištienos,žąsienos,antienos patiekalai

Kepta vištiena su mocarelos sūriu ir pomidorais

Kepta vištiena su mocarelos sūriu ir pomidorais

Ingredientai: 1kg vištos šlaunelių 250g mocarelos sūrio 400g vyšninių pomidorų 20g šviežio baziliko 3 skiltelės česnako 0,5 a.š. džiovinto baziliko 0,5 a.š. mairūno 4 v.š.  Dižono garstyčių 2 v.š. balzamiko acto aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Indelyje sumaišome garstyčias su 4 v.š. aliejaus, balzamiko actu, smulkintu česnaku, džiovintu baziliku bei mairūnu, trupučiu druskos bei pipirų. [...]

Skaityti toliau

Makaronai su vištienos kulšelėmis

Makaronai su vištienos kulšelėmis

Ingredientai: 350g makaronų 400g vištienos kulšelių 2 morkos 4 skiltelės česnako 4 v.š. grietinės 70ml sultinio 30g krapų 4 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos kulšeles išverdame. Makaronus išerdame, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname. Morkas supjaustome griežinėliais. Svogūną, česnakus bei krapus susmulkiname. Įkaitiname keptuvę su porą šaukštų aliejaus ir sudedame vištos kulšeles, truputį smulkinto [...]

Skaityti toliau

Įdarytas vištienos kepsnys su šonine

Įdarytas vištienos kepsnys su šonine

Ingredientai: 1 vištienos krūtinėlė 4 juostelės šviežios kiaulienos šoninės 30g petražolių 2 skiltelės česnako 2 v.š. smulkintos paprikos 40g fermentinio sūrio aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos krūtinėlę įpjauname taip, kad būtų lyg kišenė, į kurią galėsime įdėti įdarą . Įtriname smulkintu česnaku ir pabarstome druska bei pipirais. Sutarkuojame fermentinį sūrį ir sumaišome su susmulkintomis [...]

Skaityti toliau

Kalakutiena su salierais bei šparaginėmis pupelėmis

Kalakutiena su salierais bei šparaginėmis pupelėmis

Ingredientai: 400g kalakutienos šlaunėlių mėsos 100g geltonųjų šparaginių pupelių 3 šviežio saliero lapkočiai 3 skiltelės česnako 200g geltonosios cukinijos 30g petražolių 0,25 a.š. gelsvės 250g grietinėlės 1 v.š. miltų aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Kalakutieną supjaustome nedideliais gabaliukais ir sudedame į keptuvę, įkaitintą su pora šaukštų aliejaus. Kepame ant nedidelės ugnies apie 10 minučių dažnai [...]

Skaityti toliau

Orkaitėje keptos vištienos šlaunelės

Orkaitėje keptos vištienos šlaunelės

Ingredientai: 8 vištienos šlaunelės 6 skiltelės česnako 2 a.š. čiobrelių 0,25 a.š. ciberžolės 2 v.š. džiūvėsių 4 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Česnaką nulupame ir sutriname. Vištienos šlauneles gerai įtriname druska ir pipirais, trintu česnaku, čiobreliais, ciberžole ir dviem šaukštais aliejaus. Paliekame šaldytuve mažiausiai valandai, kad mėsa pasimarinuotų. Stiklinį uždengiamą indą ištepame likusiu aliejumi [...]

Skaityti toliau

Vištienos kepsneliai su morkomis ir petražolėmis

Vištienos kepsneliai su morkomis ir petražolėmis

Ingredientai: 350g vištienos krūtinėlės 1 vidutinio dydžio morka 40g petražolių 2 skiltelės česnako 1 kiaušinis 2 v.š. majonezo 3 v.š. krakmolo 1 v.š. miltų aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Morką nulupame, supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į verdantį pasūdytą vandenį, kuriame verdame vos 3-4 minutes. Išvirtą morką nusausiname. Vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame [...]

Skaityti toliau

Kepti vištienos piršteliai

Kepti vištienos piršteliai

Ingredientai: vištienos krūtinėlė be odos 2 kiaušiniai 70g džiūvėsių 2 skiletės česnako 0,25a.š.  malto rozmarino aliejus druska ir pipirai   Gaminimas: Vištienos filė supjaustome juostelėmis (norimo storio). Pabarstome rozmarinu, druska ir pipirais, bei trintu česnaku ir rankomis išmaišome. Paliekame bent pusvalandžiui, kad prieskoniai įsigertų. Dubenyje išplakame kiaušinius Džiūvėsius beriame į lėkštę, kad patogiau būtų juose [...]

Skaityti toliau

Keptuvėje apkeptos vištienos kulšelės su česnakais

Keptuvėje apkeptos vištienos kulšelės su česnakais

Ingredientai: 6 vištienos kulšelės 7-8 česnako skiltelės 50-100g poro 30g krapų 1 a.š. kmynų aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos kulšeles išverdame. Česnaką nulupame ir supjaustome. Krapus bei porą susmulkiname. Įkaitiname keptuvę su 2-3 v.š.  aliejaus ir sudedame česnakus, kuriuos kepame apie minutę ant vidutinės ugnies. Sudedame vištienos kulšeles, beriame pipirų, kmynus ir kepame apie [...]

Skaityti toliau

Vištienos kepsniai su čili pipirais ir porais

Vištienos kepsniai su čili pipirais ir porais

Ingredientai: 400g vištienos krūtinėlės 1 čili pipiras 1 poras 4 česnako skiltelės 2 v.š. majonezo 2 v.š. bulvių krakmolo kiaušinis 1 v.š.  džiūvėsių aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Čili pipirą (be sėklų), česnakus ir porą susmulkiname. (Jei nenorime labai aštrių kepsnelių – čili pipirą dedame ne visą). Vištienos krūtinėlę supjaustome smulkiais gabaliukais.

Skaityti toliau

Tortilijos su vištiena

Tortilijos su vištiena

Ingredientai: 250g vištienos krūtinėlės 1 svogūnas 1 paprika raudona  1 morka 4 česnako skiltelės 100g svogūnų laiškų 50g petražolių 2-2,5 v.š. grietinės 1 a.š. prieskonių tortilijoms 60ml aliejaus druska ir pipirai tortilijos lakštai Gaminimas: Morką nulupame ir sutarkuojame stambia tarka. Svogūną bei česnakus nulupame ir susmulkiname. Papriką supjaustome

Skaityti toliau