Kiaulienos patiekalai

Troškinti kotletai su džiovintais grybais

Ingredientai: 500g kiaulienos faršo 3 skiltelės česnako 2 a.š. smulkintų džiovintų grybų 1 didelis kiaušinis 2 v.š. džiūvėsių (arba dvi riekės mirkytos baltos duonos) 1 didelis svogūnas 150g saliero šaknies 3 v.š. grietinės 0,5 v.š. […]

Skaityti Receptą

 
Kepsniai su paprikomis

Kiaulienos kepsniai su paprikomis

Ingredientai: 4 kiaulienos išpjovos kepsniai geltona paprika raudona paprika 2 skiltelės česnako 2 v.š. sviesto 50ml sultinio 100ml pomidorų sulčių 1 v.š. grietinės 2 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Įkaitiname keptuvę su aliejumi. Kiaulienos […]

Skaityti Receptą

 
Kapotos mėsos kepsnys su rozmarinais

Kapotos mėsos kepsnys su rozmarinais

Ingredientai: 350g kiaulienos kumpio 50g riebios smulkintos mėsos 1-2 šakelės šviežio rozmarino 1 skiltelė česnako 1 a.š.  citrinų sulčių druska ir pipirai Gaminimas: Rozmariną kartu su česnaku sutriname. Kiaulieną smulkiai supjaustome ir sudedame kartu su […]

Skaityti Receptą

 

Kiaulienos šoninės troškinys su kalafiorais ir laiškiniais česnakais

Ingredientai: 400g virtos kiaulienos šoninės 50g laiškinių česnakų 200g kalafioro šakelė petražolių 2 v.š. sviesto 4 v.š. krienų 0,5 v.š. miltų (nebūtina) 3 v.š. grietinės 0,5a.š. gelsvės druska ir pipirai Gaminimas: Kalafiorus susmulkiname ir sudedame […]

Skaityti Receptą

 
Marinuotos šoninės guliašas

Marinuotos šoninės guliašas

Ingredientai: 400g kiaulienos šoninės 3 v.š. acto 1 lauro lapas 1 v.š. aliejaus 1 a.š. cukraus 1 morka 1 svogūnas 2 v.š. grietinės 100g pomidorų padažo druska ir pipirai Gaminimas: Šoninę supjaustome nedideliais gabaliukais/ šiaudeliais […]

Skaityti Receptą

 

Čenachai su kiauliena ir grikiais

Ingredientai: 500-600g liesos kiaulienos 400g grikių 2 svogūnai 1 morka 100g rūkytos kiaulienos šoninės 4 skiltelės česnako 800 ml sultinio 4 v.š. grietinės (nebūtina) 4 lauro lapai 3 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Svogūną […]

Skaityti Receptą

 
Grybų ir faršo kotletai

Grybų ir faršo kotletai

Ingredientai: *0,5l sūdytų grybų *300g kiaulienos faršo *1 svogūnas *1 kiaušinis *4 v.š. džiūvėsių *1 v.š. miltų *aliejus *druska ir pipirai Gaminimas: Grybus nuverdame ir nusausiname. Malimo mašina kartu su faršu ir svogūnu grybus sumalame. […]

Skaityti Receptą

 

Mėsos kukuliai su keptais pomidorais ir baklažanais

Ingredientai: 700g kiaulienos faršo 1 kiaušinis 70g džiūvėsių 2 skiltelės česnako 6 pomidorai 1 svogūnas 2 baklažanai 100ml sultinio 3 v.š. sviesto 1 v.š. miltų 1 v.š. grietinės 50g baziliko druska ir pipirai Gaminimas: Mėsos […]

Skaityti Receptą

 

Ant grotelių keptos bulvės su šonine

Ingredientai: 6 bulvės 500g kiaulienos šoninės 3 svogūnai 1 v.š. aliejaus 2 skiltelės česnako 0,5 v.š. acto 1 v.š. citrinos sulčių 1 a.š. cukraus druska ir pipirai Gaminimas: Svogūnus nulupame ir supjaustome į 4-6 dalis. […]

Skaityti Receptą

 

Troškinti kotletai su salierais ir česnakų laiškais

Ingredientai: *500g kiaulienos faršo *1 kiaušinis *2 skiltelės česnako *70g džiūvėsių *50g česnakų laiškų (galima keisti laiškiniu česnaku) *3 saliero lapkočiai *3 v.š. grietinės *300ml sultinio *30g krapų *aliejus *2 v.š. sviesto *2 v.š. miltų […]

Skaityti Receptą