Faršo ir dilgynių padažas makaronams

Faršo ir dilgynių padažas makaronams

Ingredientai:

  • 250g kiaulienos faršo
  • 150g šviežių dilgynių
  • pusė cukinijos
  • 1 pomidoras
  • 1 svogūnas
  • 100ml sultinio
  • 1-2 v.š. grietinės
  • druska ir pipirai

Gaminimas:
Kiaulienos faršą dedame į gilią keptuvę ir kepame apie 8 minutes dažnai maišydami, kol faršas apkepa.
Svogūną, cukiniją ir pomidorą supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į keptuvę su faršu ir kepame dar 5 minutes. Po 5 minučių užpilame sultiniu, sudedame smulkiai pjaustytas dilgynes, beriame druskos ir pipirų ir ant vidutinės ugnies troškiname apie 5 minutes. Dedame šaukštą grietinės, išmaišome ir po poros minučių nuimame nuo ugnies.
(Pagal skonį galima pagardinti tarkuotu sūriu).

 

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*