Jautienos ir veršienos patiekalai
Paprastas čili
Ingridientai: 400g jautienos faršo 0,5 kg pomidorų 1 svogūnas 2 raudonieji čili pipirai 100g pomidorų padažo arba kečupo druska pipirai Gaminimas: 1. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir čili pipirus. Jei mėgstate aštriau, tuomet pipirus palikite […]
Keptas jautienos vyniotinis
Ingredientai: 700g jautienos išpjovos 2 v.š. garstyčių 1 svogūnas 50g miltų 50g krapų 500l sultinio 150g kiaulienos šoninės druska ir pipirai Gaminimas: Jautieną išpjaustome taip, kad gautume vieną mėsos išklotinę (apie 0,8-1cm storio). Visą išklotinę […]
Jautiena pievagrybių padaže užkepta su bulvių koše
Ingredientai: 600g liesos jautienos 200g pievagrybių 1 svogūnas 2 skiltelės česnako 3 v.š. aliejaus 4 v.š. grietinės 1 v.š. miltų 8 bulvės 150ml pieno 2 v.š. sviesto 100ml sultinio 60g parmezano sūrio (nebūtina) 40 a.š. […]
Jautienos gabaliukai su keptomis bulvėmis ir daržovėmis
Ingredientai: 300g jautienos 6 bulvės 1 raudonas svogūnas 50g svogūnų laiškų 1 morka 200g šparaginių pupelių 70g aliejaus 150g grietinėlės 2 česnako skiltelės druska ir pipirai Gaminimas: Bulves nulupame (jei šviežios, tai pakanka nuplauti) ir […]
Jautienos lazanija su špinatais ir pievagrybiais
Ingredientai: 9 lazanijos lakštai 400g jautienos faršo 250g pievagrybių 1 svogūnas 1 skiltelė česnako 300g pomidorų 100g špinatų 2 v.š. aliejaus 400ml pieno 3 v.š. miltų 2 v.š. sviesto 50g parmezano sūrio 1 a.š. cukraus […]
Su pomidorais troškinti jautienos kotletai
Ingredientai: 700g jautienos faršo 2 skiltelės česnako 1 kiaušinis 70g džiūvėsių 1 v.š. majonezo 1kg pomidorų 2 svogūnai 200ml sultinio/vandens 1 raudonas čili pipiras 2 v.š. citrinos sulčių 1 a.š. cukraus aliejus druska ir pipirai […]
Jautienos kukuliai su morkų įdaru
Ingredientai: 700g jautienos faršo 3 morkos 4 skiltelės česnako 1 v.š. sojų padažo 0,5 a.š. cukraus 0,5 a.š. čili prieskonių 1 kiaušinis 70g džiūvėsių 3 v.š. aliejaus 1 v.š. miltų druska ir pipirai Gaminimas: Jautienos […]
Troškinti rauginti kopūstai su jautiena
Ingredientai: 500g raugintų kopūstų 500g jautienos mėsos 2 v.š. aliejaus 0,25 a.š. čili prieskonių 1 lauro lapas 1 v.š. tamsaus sojų padažo 1 v.š. acto 1 a.š. cukraus 1 svogūnas 3 v.š. gyvulinių riebalų druska […]
Jautienos suktinukai garstyčių padaže
Ingredientai: 8 jautienos kepsnių gabaliukų 1 morka 1 svogūnas 4 v.š. garstyčių 200g grietinėlės 4 v.š. sviesto 50g petražolių 8 juostelės kiaulienos šoninės 4 skiltelės česnako 2 v.š. miltų 200ml sultinio druska ir pipirai Gaminimas: […]
Keptos tortilijos su jautiena
Ingredientai: *4 tortilijos lakštai *2-3 v.š. aliejaus *300g jautienos faršo *1 saliero lapkotis *2 čili pipirai *1 svogūnas *2 pomidorai *150g fermentinio sūrio *druska ir pipirai *0,5 a.š. malto kumino *grietinė Gaminimas: Į keptuvę sudedame […]
