Makaronai su keptais pomidorais ir česnaku

Makaronai su keptais pomidorais ir česnaku

Ingredientai:

  • 350g penne makaronų
  • 4-5 pomidorai
  • 6 skiltelės česnako
  • 3 v.š. aliejaus
  • 150ml grietinėlės
  • 150g fermentinio sūrio
  • druska ir pipirai

Gaminimas:
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Pomidorus supjaustome riekelėmis.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame pomidorus, kuriuos kepame 3-5 minutes ant stiprios ugnies. Apkepus pomidorams į keptuvę sudedame smulkintus česnakus, kuriuos, kartu su pomidorais, kepame dar porą minučių. Iškeptas daržoves sudedame į atskirą dubenį.
Į keptuvę su likusiu aliejumi supilame grietinėlę, beriame druskos ir pipirų, išmaišome ir įkaitiname iki kol pradeda kilti burbuliukai. Nuimame grietinėlę nuo ugnies, supilame ant makaronų ir išmaišome.
Fermentinį sūrį sutarkuojame ir sudedame į makaronus ir išmaišome.
Patiekdami dedame makaronų su grietinėle ir sūriu į lėkštę ir ant viršaus dedame kelis šaukštus keptų pomidorų su česnakais.

 

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*