Čenakai su vištiena

Čenakai su vištiena

Ingredientai

  • 300g Vištienos
  • 7vnt. Bulvių
  • 1vnt. Svogūnų
  • 2vnt. Morkų
  • 2vnt. Česnako skiltelių
  • 200g Pievagrybių
  • 700ml Vištienos sultinio
  • 3 arb. š. Aitriųjų paprikų (maltų)
  • 0.5 arb. š. Druskos
  • 0.5 arb. š. Maltų juodųjų pipirų
  • 4 valg. š. Alyvuogių aliejaus

Gaminimas

  1. Įkaitiname keptuvę su 2 valg. š. aliejaus ir sudedame smulkintą svogūną bei tarkuotas morkas. Kepame apie 4 minutes dažnai maišydami.
  2. Nuskustas bulves supjaustome kubeliais ir lygiomis dalimis sudedame į kepimo puodynes (skirtas čenakams).
  3. Vištieną susmulkiname ir sudedame į keptuvę su likusiu aliejumi, kur kepame apie 4 minutes.
  4. Apkeptą vištieną lygiomis dalimis dedame ant bulvių, kartu dedame po šaukštą apkeptų daržovių ir po kelis pusiau perpjautus pievagrybius. Užpilame sultiniu, kad apsemtų visus produktus, beriame truputį druskos, pipirų, po truputį čili pipiro, bei dedame po pusę skiltelės česnako.
  5. Čenakus dedame į orkaitę įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepame apie 1 valandą (ar mažiau). Reikia žiūrėti, kada suminkštėja bulvės).
  6. Patiekiame karštus su šaukštu grietinės.

VISO: 2291 kcal, 248g angliavandenių, 113g baltymų, 96g riebalų, 264mg cholesterolio.
 

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*