Bulvių apkepas

Ingredientai:

  • 800g bulvių
  • 200ml pieno
  • 2 kiaušiniai
  • 1 svogūnas
  • 150g juostelėmis pjaustyto kumpio
  • 100g miltų
  • 1,5 v.š. sviesto
  • druska ir pipirai

Gaminimas:

Bulves nulupame, perpjauname pusiau  ir supjaustome riekutėmis.

Nuluptą ir susmulkintą svogūną dedame į keptuvę ir su sviestu kepame apie 3 minutes. Sudedame kumpį ir dar kelias minutes kepame. Į keptuvę dedame bulves, kurias kartu su svogūnu ir kumpiu vartydami kepame apie 10 minučių.

Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu ir miltais. Beriame druskos ir pipirų.

Kepimo indą ištepame riebalais ir į jį sudedame apkeptas bulves. Ant viršaus pilame kiaušinių plakinį.

Apkepą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepame 25-30 minučių.

Patiekiame šiltą su grietine.

 

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*