Kategorija: bulvių patiekalai
Ingredientai: 5 bulvės 2 lauro lapai 0,5 a.š. kmynų *1 a.š. rozmarino (geriausia šviežio) 50ml aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Bulves nulupame ir supjaustome griežinėliais (1cm storio). Sudedame į kepimo indą, suberiame visus prieskonius ir užpilame aliejumi. Bulves rankomis sumaišome, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. Bulves kišame į orkaitę, įkaitintą iki 180
Ingredientai: 10 bulvių 1 poras 200g džiovintų grybų 50ml balto sauso vyno 1 a.š. džiovintų krapų 3 v.š. sviesto 200ml pieno
Ingredientai: *5 virtos bulvės *5 žalios bulvės *5 v.š. bulvių krakmolo *5 v.š. manų kruopų *1 svogūnas *400g mėsos faršo *2 skiltelės česnako *druska ir pipirai Gaminimas: Virtas bulves sumalame ir sudedame į dubenį. Žalias bulves nulupame ir sutarkuojame bulvine tarka ir sudedame į dubenį su virtomis bulvėmis. Sudedame į dubenį su bulvėmis manų kruopas [...]
Ingredientai: *bulvės *česnakas *sviestas *krapai *druska Gaminimas: Bulvių nelupame, tačiau labai gerai nuplauname (geriausia net nušveisti su kempinėle, tačiau jei bulvės žviežios, tai pakaks tik nuplaut). Česnaką sukapojame. Ant folijos dedame bulvę, pabarstome druska ir česnaku, užmetame šakelę krapų ir įdedame sviesto nedidelį gabaliuką. Bulvę suvyniojame į foliją. Vynioti reiktų taip kad neišbėgtų išsilydęs sviestas. [...]
Ingredientai: *8 bulvės *100g kiaulienos šoninės *1 kiaušinis *1 svogūnas *2 v.š. sviesto *Vegetos Natur universalių prieskonių pagal skonį Gaminimas: Bulves sutarkuojame (ne bulvine ir ne burokine tarka, tokia per vidurį). Smulkiai pjaustytą svogūną ir šoninę šiek tiek pakepiname, supilame į sutarkuotas bulves. Įmušame kiaušinį, beriame Vegeta Natur universalius prieskonius. Į čenakines dedame po gabaliuką [...]
Ingredientai: *6 bulvės *250g burokėlių lapų su koteliais *1 v.š. sviesto *3 v.š. aliejaus *1 skiltelė česnako *30g svogūnų laiškų *druska Gaminimas: Bulves nulupame ir supjaustome kubeliais. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudėję bulves kepame jas apie 15-20 minučių, kol švelniai apskrunda ir suminkštėja. Burokėlių lapelius nuplauname ir supjaustome (kotelius smulkiau, o lapelius stambiau). Česnaką [...]
Ingredientai: 300g jautienos, 6 bulvės, 1 raudonas svogūnas, 50g svogūnų laiškų, 1 morka, 200g šparaginių pupelių, 70g aliejaus,
Ingredientai: *7 virtos bulvės *4 virtos morkos *3 v.š. bulvių krakmolo *2 kiaušiniai *0,5 a.š. baziliko *druska ir pipirai *aliejus Gaminimas: Virtas morkas ir virtas bulves sutarkuojame stambesne tarka (geriausia burokine) ir sumaišome su krakmolu, kiaušiniais, baziliku, druska ir pipirais. Minkome tešlą rankomis (jei labai šlapia tešla, tai beriame dar krakmolo). Keptuvėje įkaitiname 2-3 v.š. [...]
Ingredientai: *7 virtos bulvės *300g brokolių *1 svogūnas *3 v.š. krakmolo *1-2 kiaušiniai *druska ir pipirai *aliejus Gaminimas: Užverdame 1l pasūdyto vandens ir į jį sudedame smulkintą brokolį, kurį verdame 3 minutes. Išvirtą ir nusausintą brokolį sumalame kartu su virtomis bulvėmis. Maltas daržoves sumaišome kartu su krakmolu, kiaušiniu, smulkintu svogūnu, druska ir pipirais. Įkaitiname keptuvę [...]
Ingredientai: *10 bulvių *1 didelė morka *1 svogūnas *150g špinatų *1 skiltelė česnako *2 v.š. grietinės *100ml kefyro *40-50g parmezano sūrio *50ml aliejaus *300g liesos kiaulienos *druska ir pipirai Gaminimas: Bulves ir morką nulupame ir sutarkuojame stambia tarka. Špinatus susmulkiname ir sudedame į dubenį kartu su bulvėmis. Kartu sudedame smulkiai pjaustytą svogūną bei česnaką. Pilame [...]
|
|
Varškės apkepas su sūrio ir špinatų juostele
Ingredientai: 500g varškės 3 kiaušiniai 100g virtų ryžių 2 v.š. grietinės 200g špinatų 150g fermentinio sūrio 2 v.š. aliejaus 0,5 a.š. cukraus druska Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 170-180 laipsnių temperatūros. Špinatus supjaustome ir sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu. Dubenyje sumaišome varškę su kiaušiniais, grietine, virtais ryžiais, cukrumi ir trupučiu druskos. Kepimo indą ištepame aliejumi ir [...]
Kuskusas su daržovėmis ir moliūgo sėklomis
Ingredientai: 100g kuskuso pusė nedidelės paprikos trečdalis nedidelės cukinijos pusė svogūno 2 skiltelės česnako 2 v.š. lukštentų moliūgo sėklų 2 v.š. aliejaus 1a.š. šviežio raudonėlio lapelių druska Gaminimas: Kuskusą užpilame stikline karšto vandens (maždaug 90 laipsnių) ir uždengiame. Per 7-10 minučių kruopos išbrinks ir tapsminkštos bei purios. Svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Česnaką supjaustome griežinėliais. Cukiniją [...]
Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu
Ingredientai: 300g kvietinių miltų 1 kiaušinis 1 bulvė 100ml vandens 1 svogūnas 200g šviežių grybų 200ml pieno lauro lapas alieju druska ir pipirai Gaminimas: Grybus suvalome ir pasūdytame vandenyje apverdame. Apvirtus grybus pasmulkiname. Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka. Dubenyje iš miltų, tarkuotos bulvės, kiaušinio, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Tešla turi būti tokia, [...]
Keptas varškės sūris su morkomis bei česnakais
Ingredientai: 1 varškės sūris 1 morka 6 skiltelės česnako 50g aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Nuluptą morką bei česnako skilteles sudedame į elektrinį smulkintuvą ir susmulkiname. Dubenėlyje sumaišome daržoves su aliejumi, dideliu žiupsniu druskos (kepant varškės sūrį nereiktų pagailėti druskos). Paruoštais prieskoniais ištepame sūrį ir suvyniojame į kepimo
Cukinijų ir avižinių dribsnių blyneliai
Ingredientai: 250g avižinių dribsnių 250-300g cukinijos 4 skiltelės česnako 1 svogūnas 2 kiaušiniai 2 v.š. bulvių krakmolo 3 v.š. miltų 1 v.š. majonezo druska ir pipirai Gaminimas: Avižinius dribsnius užpilame vandeniu ir mirkome apie 15 minučių. Išmirkius – nusausiname. Pusę išmirkytų dribsnių sumalame kartu su cukinijomis, česnakais ir svogūnu. Sudedame likusius