Kategorija: Šalti nealkoholiniai gėrimai
Ingredientai: 1 citrina, 200ml pieno, 120g plombyro ledų (1 porcija), 1 bananas. Gaminimas: Bananą šaldiklyje sušaldome.
Ingredientai: *2 bananai *300ml natūralaus jogurto *2 v.š. medaus *10 ledo kubelių Gaminimas: Bananus sušaldome šaldiklyje. Elektriniu kokteilių plaktuvu sutriname šaldytus bananus su jogurtu ir medumi. Baigus plakti kokteilį į jį suberiame smulkintą ledą ir dar kartą išmaišome. Ledinį bananų kokteilį patiekiame iškart.
Ingredientai: *1 bananas *4 braškės *200ml pieno *1 porcija vanilinių ledų *5-6 v.š. jogurto *50ml obuolių sulčių *2 v.š. vanilės ekstrakto Gaminimas: Visus ingredientus sudedame į smulkinimo aparatą ir sutriname iki vientisos masės. Kokteilį patiekiame bent 15 minučių atšaldytą šaldytuve.
Lassi – tai tradicinis jogurto gėrimas Indijoje bei Pakistane. Ingredientai: *1 mangas *200g natūralaus jogurto *1 v.š. cukraus *2-3 šakeles šafrano *0,25 a.š. žaliojo kardamono Gaminimas: Mango vaisių nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Dubenėlyje sumaišome jį su jogurtu ir cukrumi (geriausia sumaišyti iki vientisos masės). Suberiame prieskonius, išmaišome ir patiekiame atšaldytą.
Lassi – tai tradicinis jogurto gėrimas Indijoje bei Pakistane. Igredientai: *150g smulkinto ledo *150ml šalto vandens *150g jogurto (natūralaus) *2 bananai *2 a.š. medaus *0,25 a.š. kardamonų Gaminimas: Visus ingredientus sumaišome elektriniu maišytuvu ir patiekiame.
|
|
Varškės apkepas su sūrio ir špinatų juostele
Ingredientai: 500g varškės 3 kiaušiniai 100g virtų ryžių 2 v.š. grietinės 200g špinatų 150g fermentinio sūrio 2 v.š. aliejaus 0,5 a.š. cukraus druska Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 170-180 laipsnių temperatūros. Špinatus supjaustome ir sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu. Dubenyje sumaišome varškę su kiaušiniais, grietine, virtais ryžiais, cukrumi ir trupučiu druskos. Kepimo indą ištepame aliejumi ir [...]
Kuskusas su daržovėmis ir moliūgo sėklomis
Ingredientai: 100g kuskuso pusė nedidelės paprikos trečdalis nedidelės cukinijos pusė svogūno 2 skiltelės česnako 2 v.š. lukštentų moliūgo sėklų 2 v.š. aliejaus 1a.š. šviežio raudonėlio lapelių druska Gaminimas: Kuskusą užpilame stikline karšto vandens (maždaug 90 laipsnių) ir uždengiame. Per 7-10 minučių kruopos išbrinks ir tapsminkštos bei purios. Svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Česnaką supjaustome griežinėliais. Cukiniją [...]
Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu
Ingredientai: 300g kvietinių miltų 1 kiaušinis 1 bulvė 100ml vandens 1 svogūnas 200g šviežių grybų 200ml pieno lauro lapas alieju druska ir pipirai Gaminimas: Grybus suvalome ir pasūdytame vandenyje apverdame. Apvirtus grybus pasmulkiname. Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka. Dubenyje iš miltų, tarkuotos bulvės, kiaušinio, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Tešla turi būti tokia, [...]
Keptas varškės sūris su morkomis bei česnakais
Ingredientai: 1 varškės sūris 1 morka 6 skiltelės česnako 50g aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Nuluptą morką bei česnako skilteles sudedame į elektrinį smulkintuvą ir susmulkiname. Dubenėlyje sumaišome daržoves su aliejumi, dideliu žiupsniu druskos (kepant varškės sūrį nereiktų pagailėti druskos). Paruoštais prieskoniais ištepame sūrį ir suvyniojame į kepimo
Cukinijų ir avižinių dribsnių blyneliai
Ingredientai: 250g avižinių dribsnių 250-300g cukinijos 4 skiltelės česnako 1 svogūnas 2 kiaušiniai 2 v.š. bulvių krakmolo 3 v.š. miltų 1 v.š. majonezo druska ir pipirai Gaminimas: Avižinius dribsnius užpilame vandeniu ir mirkome apie 15 minučių. Išmirkius – nusausiname. Pusę išmirkytų dribsnių sumalame kartu su cukinijomis, česnakais ir svogūnu. Sudedame likusius