Kategorija: Alkoholniai gėrimai
Ingridientai: *400g ypač smulkaus cukraus *500ml vandens *250ml saldaus balto vyno *1 apelsinas *1 citrina Gaminimas: Į gilią keptuvę suberiame cukrų, pilame vyną, vandenį ir ant silpniausios ugnies kaitiname, kol cukrus visiškai ištirpsta. Ištirpus cukrui, padidiname ugnį iki vidutinės ir užverdame. Verdame apie 4-5 minutes. Išvirus, gautą skystį padedame,kad atvėstų. Atvėsus supilame išspaustas citrinos ir [...]
|
|
Varškės apkepas su sūrio ir špinatų juostele
Ingredientai: 500g varškės 3 kiaušiniai 100g virtų ryžių 2 v.š. grietinės 200g špinatų 150g fermentinio sūrio 2 v.š. aliejaus 0,5 a.š. cukraus druska Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 170-180 laipsnių temperatūros. Špinatus supjaustome ir sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu. Dubenyje sumaišome varškę su kiaušiniais, grietine, virtais ryžiais, cukrumi ir trupučiu druskos. Kepimo indą ištepame aliejumi ir [...]
Kuskusas su daržovėmis ir moliūgo sėklomis
Ingredientai: 100g kuskuso pusė nedidelės paprikos trečdalis nedidelės cukinijos pusė svogūno 2 skiltelės česnako 2 v.š. lukštentų moliūgo sėklų 2 v.š. aliejaus 1a.š. šviežio raudonėlio lapelių druska Gaminimas: Kuskusą užpilame stikline karšto vandens (maždaug 90 laipsnių) ir uždengiame. Per 7-10 minučių kruopos išbrinks ir tapsminkštos bei purios. Svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Česnaką supjaustome griežinėliais. Cukiniją [...]
Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu
Ingredientai: 300g kvietinių miltų 1 kiaušinis 1 bulvė 100ml vandens 1 svogūnas 200g šviežių grybų 200ml pieno lauro lapas alieju druska ir pipirai Gaminimas: Grybus suvalome ir pasūdytame vandenyje apverdame. Apvirtus grybus pasmulkiname. Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka. Dubenyje iš miltų, tarkuotos bulvės, kiaušinio, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Tešla turi būti tokia, [...]
Keptas varškės sūris su morkomis bei česnakais
Ingredientai: 1 varškės sūris 1 morka 6 skiltelės česnako 50g aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Nuluptą morką bei česnako skilteles sudedame į elektrinį smulkintuvą ir susmulkiname. Dubenėlyje sumaišome daržoves su aliejumi, dideliu žiupsniu druskos (kepant varškės sūrį nereiktų pagailėti druskos). Paruoštais prieskoniais ištepame sūrį ir suvyniojame į kepimo
Cukinijų ir avižinių dribsnių blyneliai
Ingredientai: 250g avižinių dribsnių 250-300g cukinijos 4 skiltelės česnako 1 svogūnas 2 kiaušiniai 2 v.š. bulvių krakmolo 3 v.š. miltų 1 v.š. majonezo druska ir pipirai Gaminimas: Avižinius dribsnius užpilame vandeniu ir mirkome apie 15 minučių. Išmirkius – nusausiname. Pusę išmirkytų dribsnių sumalame kartu su cukinijomis, česnakais ir svogūnu. Sudedame likusius