Kategorija: Pyragėliai ir bandelės
Ingredientai: 3 bananai 3 kiaušiniai 120g sviesto 150-200g miltų 4 v.š. cukraus 1 a.š. kepimo miltelių sauja smulkintų migdolų riešutų Gaminimas: Elektriniu smulkintuvu susmulkiname bananus. Sudedame kiaušinius ir kartu su bananais juos išplakame. Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi. Dubenyje persijojame miltus ir sumaišome juos su kepimo milteliais. Sudedame sviestą bei bananų-kiaušinių plakinį. Viską labai [...]
Ingredientai: 300g moliūgo 50g Brie sūrio 3 kiaušiniai 150g sviesto 150-180g miltų 1 a.š. kepimo miltelių 1 a.š. smulkinto čili pipiro ar 0,25 a.š. čili miltelių skiltelė česnako 0,25 a.š. cukraus druska saulėgrąžos bei sėmėnys ar moliūgo sėklos (nebūtina) Gaminimas: Moliūgą nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Sudedame į elektrinį smulkintuvą kartu su skiltele česnako, čili [...]
Ingredientai: *1 kapelis bemielės sluoksniuotos tešlos *250g varškės *0,5 a.š. cinamono *2 v.š. cukraus *1 kiaušinis *1 v.š. miltų Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Sluoksniuotą tešlą atšildome ir lakštus perpjauname pusiau. Varškę išmaišome su cukrumi ir cinamonu. Dubenėlyje išplakame kiaušinį. Imame pusę lakšto tešlos, į vidurį dedame šaukštą saldžios varškės ir pirštais užspaudžiame priešingus [...]
Ingredientai: *1 pakelis sluoksniuotos tešlos *2 bananai *1 kiaušinis Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Kiaušinį išplakame. Bananus supjaustome griežinėliais. Sluoksniuotą tešlą atšildome, aptepame kiaušiniu ir supjaustome į nedidelius kvadratus (vieną tešlos lakštą pjauname į 6 gabaliukus). Ant kiekvieno tešlos kvadratėlio dedame po 1-2 banano gabaliukus. Paruoštus sausainius dedame ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, [...]
Ingredientai: *250g miltų *0,5 a.š. druskos *50g cukraus pudros *7g sausų mielių *120ml šilto vandens *50g sviesto *100g razinų *1 kiaušinis *2 a.š. cinamono *2 v.š. cukraus Gaminimas: Miltus sumaišome su mielėmis, cukraus pudra ir druska. Pilame vandenį, 4 a.š. sviesto ir gerai išminkome tešlą. Paruoštą mielinę tešlą paliekame bent valandai,kad “užaugtų”. Tešlą iškočiojame, pabarstome [...]
Ingredientai: *100g kokosų drožlių *2 v.š. cukraus *10g sausų mielių *100ml šilto vandens *700g miltų *1 a.š. druskos *200ml kokosų pieno *3 v.š. augalinių riebalų Gaminimas: Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi. Dubenyje sumaišome vandenį, cukrų, mieles, kokoso drožles dubenyje ir pastatome į šiltesnę vietą, kol skystis pradės rūgti (kilti burbuliukai). Atskirame dubenyje sumaišome miltus ir [...]
Ingredientai: *230g miltų *100g cukraus *2 a.š. kepimo miltelių *1 kiaušinis *100g sviesto *100ml pieno *100g mėgiamos uogienės Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių. Dubenyje išplakame kiaušinį, išlydytą sviestą ir pieną. Atskirame dubenyje sumaišome miltus su kepimo milteliais ir cukrumi. Kiaušinio plakinį supilame į miltus ir gerai išmaišome iki vientisos masės. Keksiukų kepimo formeles pusiau [...]
Ingredientai: *500g varškės *5 kiaušiniai *300g miltų *0,25 a.š. kepimo miltelių *120g cukraus *aliejus Gaminimas: Ištriname varškę su cukrumi. Dedame kiaušinius bei miltus ir rankomis išminkome. Jei tešla išeina per minkštą, dedame dar miltų. Sudedame kepimo miltelius. Įkaitiname aliejų gilioje keptuvėje ar puode. Šaukštu imame varškės tešlą, formuojame burbuliukus ir dedame į įkaitintą aliejų (formuoti [...]
|
|
Varškės apkepas su sūrio ir špinatų juostele
Ingredientai: 500g varškės 3 kiaušiniai 100g virtų ryžių 2 v.š. grietinės 200g špinatų 150g fermentinio sūrio 2 v.š. aliejaus 0,5 a.š. cukraus druska Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 170-180 laipsnių temperatūros. Špinatus supjaustome ir sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu. Dubenyje sumaišome varškę su kiaušiniais, grietine, virtais ryžiais, cukrumi ir trupučiu druskos. Kepimo indą ištepame aliejumi ir [...]
Kuskusas su daržovėmis ir moliūgo sėklomis
Ingredientai: 100g kuskuso pusė nedidelės paprikos trečdalis nedidelės cukinijos pusė svogūno 2 skiltelės česnako 2 v.š. lukštentų moliūgo sėklų 2 v.š. aliejaus 1a.š. šviežio raudonėlio lapelių druska Gaminimas: Kuskusą užpilame stikline karšto vandens (maždaug 90 laipsnių) ir uždengiame. Per 7-10 minučių kruopos išbrinks ir tapsminkštos bei purios. Svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Česnaką supjaustome griežinėliais. Cukiniją [...]
Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu
Ingredientai: 300g kvietinių miltų 1 kiaušinis 1 bulvė 100ml vandens 1 svogūnas 200g šviežių grybų 200ml pieno lauro lapas alieju druska ir pipirai Gaminimas: Grybus suvalome ir pasūdytame vandenyje apverdame. Apvirtus grybus pasmulkiname. Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka. Dubenyje iš miltų, tarkuotos bulvės, kiaušinio, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Tešla turi būti tokia, [...]
Keptas varškės sūris su morkomis bei česnakais
Ingredientai: 1 varškės sūris 1 morka 6 skiltelės česnako 50g aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Nuluptą morką bei česnako skilteles sudedame į elektrinį smulkintuvą ir susmulkiname. Dubenėlyje sumaišome daržoves su aliejumi, dideliu žiupsniu druskos (kepant varškės sūrį nereiktų pagailėti druskos). Paruoštais prieskoniais ištepame sūrį ir suvyniojame į kepimo
Cukinijų ir avižinių dribsnių blyneliai
Ingredientai: 250g avižinių dribsnių 250-300g cukinijos 4 skiltelės česnako 1 svogūnas 2 kiaušiniai 2 v.š. bulvių krakmolo 3 v.š. miltų 1 v.š. majonezo druska ir pipirai Gaminimas: Avižinius dribsnius užpilame vandeniu ir mirkome apie 15 minučių. Išmirkius – nusausiname. Pusę išmirkytų dribsnių sumalame kartu su cukinijomis, česnakais ir svogūnu. Sudedame likusius