Kategorija: Kiti kepiniai
Ingredientai: 3 bananai 3 kiaušiniai 120g sviesto 150-200g miltų 4 v.š. cukraus 1 a.š. kepimo miltelių sauja smulkintų migdolų riešutų Gaminimas: Elektriniu smulkintuvu susmulkiname bananus. Sudedame kiaušinius ir kartu su bananais juos išplakame. Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi. Dubenyje persijojame miltus ir sumaišome juos su kepimo milteliais. Sudedame sviestą bei bananų-kiaušinių plakinį. Viską labai [...]
Ingredientai: *450g baltos duonos (pyrago) *100g cukraus *4 kiaušiniai *130g grietinės *130ml pieno *0,3 a.š. malto muskato *40ml romo (nebūtina) *1 a.š. vanilės ekstrakto *0,25 a.š. druskos *1 a.š. riebalų Gaminimas: Pyragą supjaustome stambiais kubeliais ir sudedame į kepimo formą, išteptą riebalais. Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu, grietine, vanilės ekstraktu, romu, muskatu, cukrumi bei druska. [...]
Ingredientai: *300g miltų *150g cukraus *1 a.š. kepimo miltelių *1 a.š. sodos *0,5 a.š. druskos *200g tirštos varškės *100g aliejaus *2 v.š. vanilės Gaminimas: Dubenyje sutriname varškę su cukrumi (kol cukrus įsimaišo). Suberiame sodą į varškę, labai gerai išmaišome ir paliekame 2-3 minutėms, kad iškiltų. Miltus persijojame bent porą kartų. Į iškilusią varškę suberiame vanilę [...]
Ingredientai: *600g kukurūzų miltų (ne kruopų) *150g išvirtos kynvos *2 a.š. sodos *1 a.š. druskos *400g lieso pieno *2 kiaušinai Gaminimas: (Kynva išverdame 2-3 valandos prieš gamindami duoną, kad spėtų atvėsit. Verdame santykiu 1:2). Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo indą išklojame kepimo popieriumi ir truputį aptepame sviestu ar kitais riebalais. Dubenyje sumaišome miltus su [...]
Ingredientai keksui: *600g miltų *2 a.š. kepimo miltelių *1 a.š. sodos *2 a.š. cinamono *0,5 a.š. druskos *1 a.š. imbiero *0,5 a.š. čili pipiro prieskonių *200g rudojo cukraus *50ml aliejaus *2 kiaušiniai *100ml apelsinų sulčių *100ml pasukų *2 a.š. vanilės *200g tarkuotų morkų Ingredientai glazūrai: *200g cukraus pudros *3 v.š. apelsinų sulčių *1 v.š. citrinų [...]
Ingredientai: *230g miltų *100g cukraus *2 a.š. kepimo miltelių *1 kiaušinis *100g sviesto *100ml pieno *100g mėgiamos uogienės Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių. Dubenyje išplakame kiaušinį, išlydytą sviestą ir pieną. Atskirame dubenyje sumaišome miltus su kepimo milteliais ir cukrumi. Kiaušinio plakinį supilame į miltus ir gerai išmaišome iki vientisos masės. Keksiukų kepimo formeles pusiau [...]
Ingredientai: *12 nedidelių prancūziškų ragelių *400g grietinės *400ml pieno *70g cukraus *0,5 a.š. vanilės ekstrakto *1 kiaušinis * karamelinis padažas Gaminimas: Dubenyje sumaišome pieną, grietinę, cukrų ir vanilę. Dedame ant silpnos ugnies ir kaitiname kol cukrus ištirpsta visą laiką maišydami. Ištirpus cukrui nuimame nuo ugnies ir 1 valandą paliekame šaldytuve, kad atvėstų. Į kepimo indą [...]
Ingredientai: *500g varškės *5 kiaušiniai *300g miltų *0,25 a.š. kepimo miltelių *120g cukraus *aliejus Gaminimas: Ištriname varškę su cukrumi. Dedame kiaušinius bei miltus ir rankomis išminkome. Jei tešla išeina per minkštą, dedame dar miltų. Sudedame kepimo miltelius. Įkaitiname aliejų gilioje keptuvėje ar puode. Šaukštu imame varškės tešlą, formuojame burbuliukus ir dedame į įkaitintą aliejų (formuoti [...]
Ingredientai: *600g miltų *400g cukraus *200ml pieno *200g sviesto *4 kiaušiniai *1,5 a.š. kepimo miltelių *2 citrinų žievelės *4 citrinų sultys Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Dubenyje išsukame sviestą su cukrumi. Įmušame kiaušinius ir maišome tol, kol viskas tolygiai pasiskirsto. Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Miltus ir pieną po truputį pilame į sviesto ir [...]
Ingridientai: *200g tešlos pagrindui (receptas čia ) *170ml vandens *50g cukraus *140g šokolado (galima ir pieniško ir juodo) *2 kiaušinių *100g sviesto Gaminimas: Tešla išklotą kepimo indą dedame į orkaitę ir 10 minučių kepame. Puode užverdame vandenį, įmaišome cukrų ir supilame sukapotą šokoladą. Lėtai maišome. Išsilydžius šokoladui ir cukrui sudedame sviestą ir gerai išmaišome. Masei [...]
|
|
Varškės apkepas su sūrio ir špinatų juostele
Ingredientai: 500g varškės 3 kiaušiniai 100g virtų ryžių 2 v.š. grietinės 200g špinatų 150g fermentinio sūrio 2 v.š. aliejaus 0,5 a.š. cukraus druska Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 170-180 laipsnių temperatūros. Špinatus supjaustome ir sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu. Dubenyje sumaišome varškę su kiaušiniais, grietine, virtais ryžiais, cukrumi ir trupučiu druskos. Kepimo indą ištepame aliejumi ir [...]
Kuskusas su daržovėmis ir moliūgo sėklomis
Ingredientai: 100g kuskuso pusė nedidelės paprikos trečdalis nedidelės cukinijos pusė svogūno 2 skiltelės česnako 2 v.š. lukštentų moliūgo sėklų 2 v.š. aliejaus 1a.š. šviežio raudonėlio lapelių druska Gaminimas: Kuskusą užpilame stikline karšto vandens (maždaug 90 laipsnių) ir uždengiame. Per 7-10 minučių kruopos išbrinks ir tapsminkštos bei purios. Svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Česnaką supjaustome griežinėliais. Cukiniją [...]
Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu
Ingredientai: 300g kvietinių miltų 1 kiaušinis 1 bulvė 100ml vandens 1 svogūnas 200g šviežių grybų 200ml pieno lauro lapas alieju druska ir pipirai Gaminimas: Grybus suvalome ir pasūdytame vandenyje apverdame. Apvirtus grybus pasmulkiname. Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka. Dubenyje iš miltų, tarkuotos bulvės, kiaušinio, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Tešla turi būti tokia, [...]
Keptas varškės sūris su morkomis bei česnakais
Ingredientai: 1 varškės sūris 1 morka 6 skiltelės česnako 50g aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Nuluptą morką bei česnako skilteles sudedame į elektrinį smulkintuvą ir susmulkiname. Dubenėlyje sumaišome daržoves su aliejumi, dideliu žiupsniu druskos (kepant varškės sūrį nereiktų pagailėti druskos). Paruoštais prieskoniais ištepame sūrį ir suvyniojame į kepimo
Cukinijų ir avižinių dribsnių blyneliai
Ingredientai: 250g avižinių dribsnių 250-300g cukinijos 4 skiltelės česnako 1 svogūnas 2 kiaušiniai 2 v.š. bulvių krakmolo 3 v.š. miltų 1 v.š. majonezo druska ir pipirai Gaminimas: Avižinius dribsnius užpilame vandeniu ir mirkome apie 15 minučių. Išmirkius – nusausiname. Pusę išmirkytų dribsnių sumalame kartu su cukinijomis, česnakais ir svogūnu. Sudedame likusius