Citrininiai bulvių pyragėliai

Citrininiai bulvių pyragėliai

Ingredientai

  • 150g Sviesto
  • 100g Sviesto
  • 150g Bulvių
  • 150g Cukraus
  • 200g Kvietinių miltų
  • 50ml Vandens
  • 150g Citrinos žievelių

Gaminimas

  1. Miltus, sviestą bei vandenį gerai išmaišyti ir išminkyti. 15 minučių tešlą įdėti į šaldytuvą.
  2. Nuluptas bulves išverdame ir sutriname.
  3. Taip pat nulupame citrinų žievelę ir dedame į verdantį vandenį. Verdame, kol žievelė suminkštės.
  4. Inde apvirtas citrinų žieveles gerai sutriname su cukrumi ir sudedame trintas bulves. Viską gerai kartu išmaišome ir paliekame atvėsti.
  5. Ištraukiame tešlą iš šaldytuvo ir plonai (0,5cm) ją iškočiojame. Tešla išklojame kuo mažesnes kepimo formeles, kuriose kepsime mūsų pyragėlius. Į išklotas formeles dedame bulvių ir citrinų įdarą.
  6. Pyragėlius kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 15-17 minučių.
  7. Prieš patiekdami truputį atvėsiname ir uždedame po šaukštelį plaktos grietinėlės su citrinos sultimis.

VISO: 3323 kcal, 352g angliavandenių, 29g baltymų, 210g riebalų, 63mg cholesterolio.
 

One Comment

  1. labai geras receptas

Rašyti Komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*