Naujausi receptai

Orkaitėje kepti sumuštiniai su pomidorais ir sūriu

Orkaitėje kepti sumuštiniai su pomidorais ir sūriu

Ingredientai: 2 pomidorai 150g mozzarella sūrio kelios riekės baltos duonos (batono) majonezas picos prieskoniai Gaminimas: Pomidorus supjaustome plonomis riekelėmis. Sūrį taip pat supjaustome plonomis riekelėmis. Batoną aptepame trupučiu majonezo, ant viršaus dedame pomidoro riekelę, ant pomidoro po mozzarella sūrio riekelę ir pabarstome trupučiu picos prieskonių. Sudedame sumuštinius į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepame [...]

Skaityti toliau

Ant grotelių keptas česnakinis karpis

Ant grotelių keptas česnakinis karpis

Ingredientai: *1 karpis *6 skiltelės česnako *1 citrina *Provanso žolelių prieskoniai *50ml aliejaus *druska ir pipirai Gaminimas: Karpį nuvalome, šonus įpjauname maždaug 0,5cm gylio pjūviais. Įtriname visą žuvį Provanso žolelėmis, 2 skiltelėmis trinto česnako, citrinos sultimis, aliejumi, druska bei pipirais. Porą citrinos griežinėlių įdedame į žuvies vidų. 4 skilteles česnako supjaustome riekelėmis ir sukaišiojame į [...]

Skaityti toliau

Provanso žolelių prieskonių mišinys

Provanso žolelių prieskonių mišinys

Prancūzijos Provanso provincijos džiovintų prieskoninių augalų mišinys, kurį dažniausiai sudaro rozmarinas, čiobrelis, levanda, raudonėlis ir dašis ir kt. Provanso žolelės naudojamos mėsos, daržovių ir ypač žuvies patiekalų gamyboje. Pasigaminti šiam prieskonių mišiniui reikės šių ingredientų: *1 v.š. rozmarino *1 v.š. čiobrelių *1 a.š. levandų *1 v.š. dašio *1 a.š. pankolio *1 a.š. peletrūno *1 a.š. [...]

Skaityti toliau

Aštrus čili pipirų džemas

Aštrus čili pipirų džemas

Ingredientai: *100-130g raudonų čili pipirų *4 skiltelės česnako *2-3 raudonos paprikos *700g cukraus *3 svogūnai *900ml balto vyno acto *3 citrinos Gaminimas: Svogūnus nulupame ir supjaustome smulkiai. Sudedame į gilią keptuvę, užpilame stikline vandens ir troškiname ant vidutinės ugnies, kol visai suminkštėja. Suminkštėjus svogūnams nusausiname kiek tik įmanoma. Čili pipirus ir paprikas susmulkiname (išimame sėklas) [...]

Skaityti toliau

Silkė su obuoliais

Silkė su obuoliais

Ingredientai: *350g marinuotos silkės filė *3 obuoliai *4 v.š. majonezo *1 raudonas svogūnas *pipirai Gaminimas: Obuolius nulupame ir sutarkuojame burokine tarka. Svogūną labai smulkiai supjaustome. Marinuotą silkę supjaustome nedideliais gabaliukais ir dubenyje sumaišome su svogūnais, obuoliais, žiupsneliu pipirų bei majonezu. Jei trūksta sūrumo, beriame truputį druskos. Silkę su obuoliais patiekiame kaip šaltą užkandį. Šį silkės [...]

Skaityti toliau

Makaronai su ančiuviais ir pomidorais

Makaronai su ančiuviais ir pomidorais

Ingredientai: 350g makaronų 150g ančiuvių filė 5 pomidorai 2 svogūnai 1 a.š. cukraus 1 v.š. baltojo vyno acto 3 v.š. aliejaus 70g parmezano sūrio druska ir pipirai Gaminimas: Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname. Vieną svogūną supjaustome smulkiais kubeliais, o kitą labai plonais pusžiedžiais. Pomidorus supjaustome riekelėmis ir sudedame į [...]

Skaityti toliau

Agurkų salotos su kalendra ir avokadu

Agurkų salotos su kalendra ir avokadu

Ingredientai: 400g agurkų 150g šviežios kalendros 1 raudonas svogūnas 2 avokadai 1 v.š. aliejaus 1,5 v.š. citrinos sulčių druska ir pipirai Gaminimas: Avokadus nulupame ir supjaustome kubeliais. Agurkus supjaustome griežinėliais ir sudedame į dubenį kartu su avokadais. Kalendrą susmulkiname, svogūną supjaustome smulkiais kubeliais ir sudedame viską į dubenį su agurkais. Atskirame dubenėlyje sumaišome aliejų, citrinos [...]

Skaityti toliau

Vištienos kepsneliai tešloje

Vištienos kepsneliai tešloje

Ingredientai: *700g vištienos krūtinėlės *4 skiltelės česnako *1 v.š. majonezo *0,5 a.š. cukraus *pakelis sluoksniuotos bemielės tešlos *4 v.š. aliejaus *1 v.š. miltų *2 v.š. garstyčių *druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos krūtinėlę supjaustome maždaug 1,5cm pločio lazdelėmis (neilgomis). Dubenyje paukštieną sumaišome su smulkintu česnaku, majonezu, cukrumi, žiupsneliu druskos ir paliekame bent 1 valandą šaldytuve. Atšildome [...]

Skaityti toliau

Aliejuje marinuotų briuselio kopūstų užkandis

Aliejuje marinuotų briuselio kopūstų užkandis

Ingredientai: 6 vnt Briuselio kopūstų 150ml aliejaus 1 v.š. acto 1 a.š. cukraus 0,5 a.š. muskato skrudinta duona druska ir pipirai Gaminimas: Briuselio kopūstus smulkiai-plonai supjaustome ir dubenyje sumaišome su aliejumi, cukrumi, actu, žiupsniu druskos ir pipirų bei muskatu. Išmaišome kopūstus ir bent parai paliekame šaldytuve. Patiekdami paskrudiname baltą duoną ir ant viršaus dedame marinuotų [...]

Skaityti toliau

Sumuštiniai su kiaušiniais,dilgynėmis ir paprika

Sumuštiniai su kiaušiniais,dilgynėmis ir paprika

Ingredientai: *4 kiaušiniai *pusė raudonos paprikos *50g žalių dilgynių *šakelė krapų *3 v.š. majonezo *sumuštinių duona *druska ir pipirai Gaminimas: Kiaušinius išverdame kietai, atvėsiname, nulupame ir supjaustome kubeliais. Papriką, krapus bei dilgėlės smulkiai supjaustome ir dubenyje sumaišome su pjaustytais kiaušiniais, majonezu bei žiupsneliu druskos ir pipirų. Kiaušinių ir dilgėlių aptepą tepame ant sumuštinių duonos ir [...]

Skaityti toliau