Naujausi receptai

Salotos su pelėsiniu sūriu

Salotos su pelėsiniu sūriu

Ingredientai: 250g icerebrg salotų 70g pelėsinio sūrio (su mėlynuoju pelėsiu) 3 v.š. česnakinio ar bazilikų aliejaus 2 a.š. kaparėlių 10 žalių alyvuogių druska (citrinos sulčių) Gaminimas: Iceberg salotas suplėšome ir perplauname. Sudedame į dubenį ir pabarstome druska. Suberiame kaparėlius, pusiau perpjautas alyvuoges, supilame aliejų ir išmaišome. Sudedame išmaišytas salotas į lėkštę ir ant viršaus pabarstome [...]

Skaityti toliau

Bulviniai virtinukai su šonine ir salierais

Bulviniai virtinukai su šonine ir salierais

Ingredientai: 400g miltų 100-150ml vandens 300g virtų bulvių 2 svogūnai 1 skiltelė česnako 3 saliero lapkočiai 200g kiaulienos šoninės 2 lauro lapai 1 v.š. aliejaus 100g grietinės druska ir pipirai Gaminimas: Iš miltų, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Išvirtas bulves sumalame. Keptuvėje įkaitiname šaukštą aliejaus ir sudedame vieną smulkintą svogūną, kurį kepiname 5 minutes [...]

Skaityti toliau

Pavasarinė dilgynių sriuba užbalinta plaktu kiaušiniu

Pavasarinė dilgynių sriuba užbalinta plaktu kiaušiniu

Ingredientai: 300g šviežių dilgynių 2 bulvės 1 kiaušinis 1l sultinio 0,25 svogūno pusė morkos 1 v.š. aliejaus druska Gaminimas: Morką smulkiai sutarkuojame. Svogūną supjasutome labai smulkiais kubeliais. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame morkas bei svogūnus, kuriuos ant silpnos ugnies kepame kaip imanoma ilgiau, tik neleidžiame apskrusti labai. Bulves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Sudedame [...]

Skaityti toliau

Brokolių omletas su saliami dešra

Brokolių omletas su saliami dešra

Ingredientai: 100g brokolių 2 kiaušiniai 50ml pieno 2 plonos riekės saliamio su prieskoniais 3 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Kiaušinius išplakame su pienu bei žiupsneliu druskos ir pipirų. Brokolius susmulkiname (geriausia nupjauti tik pačias viršūnėles, kotelių nepjustant) ir sudedame į išplaktus kiaušinius. Įkaitiname keptuvę su aliejumi. Supilame išplaktus kiaušinius su brokoliais ir ant vidutinės [...]

Skaityti toliau

Čenachai su kiauliena ir grikiais

Čenachai su kiauliena ir grikiais

Ingredientai: 500-600g liesos kiaulienos 400g grikių 2 svogūnai 1 morka 100g rūkytos kiaulienos šoninės 4 skiltelės česnako 800 ml sultinio 4 v.š. grietinės (nebūtina) 4 lauro lapai 3 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Svogūną nulupmae ir supjaustome kubeliais. Morką nulupame ir sutarkuojame. Kiaulienos šoninę supjaustome nedideliais gabaliukais. Įkaitiname keptuvę su 2 šaukštais aliejaus ir [...]

Skaityti toliau

Pupelių mišrainė su feta sūriu

Pupelių mišrainė su feta sūriu

Ingredientai: *200g virtų mažų baltų pupelių *120g feta sūrio *70-80g poro *3 v.š. aliejaus *1 skiltelė česnako *druska Gaminimas: Porą susmulkiname. Feta sūrį supjaustome kubeliais. Sudedame į dubenį pupeles, porą, feta sųrį, ėspaudžiame česnako skiltelę, beriame druskos ir, užpilę aliejumi, viską išmaišome. Prieš patiekdami palaikome šaldytuve bent 15 minučių. Patiekiame kaip užkandį.

Skaityti toliau

Virtos vištienos kotletukai

Virtos vištienos kotletukai

Ingredientai: 2 vištienos ketvirčiai 3 česnako skiltelės 2 kiaušiniai 2,5 v.š. majonezo 2 v.š. manų kruopų 1 a.š. čiobrelių aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Vištieną išverdame, nuimame nuo kaulo ir sumalame kartu su česnako skiltelėmis. Beriame druskos ir pipirų, čiobrelius, sudedame manų kruopas, įmušame kiaušinius ir kartu su majonezu sumaišome. Įkaitiname keptuvėje aliejų ir šaukštu [...]

Skaityti toliau

Sumuštiniai su keptomis daržovėmis bei pelėsiniu sūriu

Sumuštiniai su keptomis daržovėmis bei pelėsiniu sūriu

Ingredientai: 100g pelėsinio sūrio (su mėlynuoju pelėsiu) 100 smulkintų porų 1 didesnis saliero stiebas 5 duonos riekės varškės kremo (BELADETA su agurkais) 3 v.š. aliejaus truputis druskos ir pipirų Gaminimas: Duonos riekes paskrudiname su 2 v.š. aliejaus (arba skrudintuvėje). Į keptuvę pilame likusį aliejų ir sudedame smulkintus porus bei supjaustytą salierą. Kepame daržoves apie 3-4 [...]

Skaityti toliau

Naminiai baravykų prieskoniai

Naminiai baravykų prieskoniai

Ingredientai: 100g džiovintų baravykų 2 a.š. džiovintų petražolių 4 juodieji pipirai 1 baltasis pipiras 1 lauro lapas 0,5 a.š. džiovintų čiobrelių Gaminimas:: Į prieskonių malimo malūnėlį sudedame džiovintus grybus ir sumalame iki vidutinio rūpumo. Tada sudedame pipirus bei lauro lapą ir dar karta sumalame. Paskutinėje vietoje sudedame petražoles bei čiobrelius (nes tai trupios žolelės) ir [...]

Skaityti toliau

Antiena Mornay padaže užkepta daržovėmis

Antiena Mornay padaže užkepta daržovėmis

Ingredintai: 350g antienos 1 morka svogūnas 4 skiltelės česnako mariuotas jelapeno pipras petražolės 200g poro 150g Mornay padažo 3 v.š. sviesto 0,25 a.š. malto muskato druska ir pipirai Gaminimas: Antieną išverdame pasūdytame vandenyje. Morką, svogūną, porą, česnaką supjautome stambiai. Įkaitiname keptuvę su 2 šaukštais sviesto ir apkepame visas daržoves. Kepame neilgai – 3-4 minutes. Į [...]

Skaityti toliau