Naujausi receptai

Saldžiarūgštis padažas

Saldžiarūgštis padažas

Šis padažas dažniausiai vartojamas su vištienos ar kinietiškais patiekalais. Ingredientai: 3 v.š. medaus 2 vnt laimų (ar citrinų) 2 v.š. sojų padažo Gaminimas labai paprastas: į dubenėlį išspausti laimus ir sultyse ištirpinti medų bei įpilti 2 v.š. sojų padažo. Viską gerai išmaišyti ir užpilti ant patiekalo.

Skaityti toliau

Pomidorų ir pupelių sriuba

Pomidorų ir pupelių sriuba

Ingredientai: 400g konservuotų pomidorų (savose sultyse) 1 v.š. pomidorų pastos 2 skardinės konservuotų raudonų pupelių 1 poras 3 v.š. aliejaus 1,2l vištienos sultinio 8 vyšniniai pomidorai 1 a.š. šviežio rozmarino 700g kiaulienos šoninės Gaminimas: Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių. Dubenyje sumaišome nuplautus vyšninius pomidorus su 2 v.š., druska ir pipirais ir sudedame į kepimo indą. [...]

Skaityti toliau

Silkės ir varškės aptepas užkandžiams

Silkės ir varškės aptepas užkandžiams

Ingredientai: 1 silkės filė (aliejuje) 2 marinuoti agurkai 150g varškės 1 v.š. grietinės 2 v.š. aliejaus (gali būti nuo marinuotos silkės) 30g svogūnų laiškų 0,5 a.š. smulkintų krapų druska ir pipirai Gaminimas: Dubenėlyje sumaišome varškę su grietine, aliejumi, smulkintais krapais, smulkintais svogūnais, labai smulkiai pjaustyta silke ir marinuotais agurkais, beriam druskos ir pipirų. Paruoštą varškės [...]

Skaityti toliau

Dešrainis su keptomis daržovėmis

Dešrainis su keptomis daržovėmis

Ingredientai: bandelė pieniška dešrelė pusė svogūno pusė raudonos paprikos 50g baltojo kopūsto 1 skiltelė česnako majonezas aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Smulkintą kopūstą sudedame į keptuvę su 2 v.š. aliejaus ir kepame ant vidutinės ugnies apie 3-4 minutes dažnai maišydami. Kai kopūstas suminkštėja – sudedame pjaustytą svogūną, papriką bei česnaką ir viską kepame dar 3 [...]

Skaityti toliau

Ridiko ir agurko salotos

Ridiko ir agurko salotos

Ingredientai: 1 ilgavaisis agurkas 1 baltasis ridikas 30g petražolių pusė svogūno 1 v.š. aliejaus 1 a.š. citrinos sulčių druska ir pipirai Gaminimas: Agurką, ridiką bei svogūną supjaustome plonais griežinėliais. Petražoles susmulkiname. Dubenyje sumaišome agurką, ridiką, petražoles, aliejų, citrinos sultis ir žiupsnelį druskos bei pipirų. Patiekiame po 15 minučių.

Skaityti toliau

Kiaulienos žlėgtainis su morkomis

Kiaulienos žlėgtainis su morkomis

Ingredientai: 700g kiaulienos karkos 200g liesos kiaulienos 2 morkos 0,02 a.š. cinamono 0,25 a.š. maltų juodųjų pipirų 0,25 a.š. maltų lauro lapų druska Gaminimas: Kiaulienos karką dedame į pasūdytą vandenį ir verdame apie 2 valandas. Praėjus valandai, į tą patį puodą dedame liesą mėsą ir baigiame virti kartu su karka. Nenuluptas morkas išverdame truputį pasūdytame [...]

Skaityti toliau

Trinta moliūgo ir salierų sriuba

Trinta moliūgo ir salierų sriuba

Ingredientai: 500g geltonojo moliūgo 3 saliero lapkočiai su lapeliais 2 skiltelės česnako 1 a.š. sezamo sėklų 0,25 a.š. cinamono aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Moliūgą supjaustome kubeliais, sudedame į puodą, užpilame vandeniu ir pagardinę druska verdame apie 10-15 minučių, kol moliūgas suminkštėja. Saliero lapkočius (be viršutinių lapelių) supjaustome ir sudedame į įkaitintą keptuvę su 2 [...]

Skaityti toliau

Gaivios salotos su kietuoju sūriu

Gaivios salotos su kietuoju sūriu

Ingredientai: 100g žalių salotų lapų 100g raudonų lapinių salotų 50g tarkuoto kietojo sūrio pusė ilgavaisio agurko pusė geltonosios paprikos pusė žaliosios paprikos pusė baltojo svogūno 1 a.š. citrinos sulčių 1 a.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Salotų lapus nuplauname ir suplėšome. Agurką supjaustome plonais griežinėliais. Paprikas supjaustome nestoromis juostelėmis. Svogūną supjaustome pusžiedžiais. Didesniame inde visas [...]

Skaityti toliau

Įdarytas vištienos kepsnys su šonine

Įdarytas vištienos kepsnys su šonine

Ingredientai: 1 vištienos krūtinėlė 4 juostelės šviežios kiaulienos šoninės 30g petražolių 2 skiltelės česnako 2 v.š. smulkintos paprikos 40g fermentinio sūrio aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos krūtinėlę įpjauname taip, kad būtų lyg kišenė, į kurią galėsime įdėti įdarą . Įtriname smulkintu česnaku ir pabarstome druska bei pipirais. Sutarkuojame fermentinį sūrį ir sumaišome su susmulkintomis [...]

Skaityti toliau

Vištienos sparnelių sriuba su ryžiais ir pomidorais

Vištienos sparnelių sriuba su ryžiais ir pomidorais

Ingredientai: 500g vištienos sparnelių 3 pomidorai 120g ryžių 1 svogūnas 1,5l vandens 0,5 a.š. cukraus 0,5 a.š. čili pipiro ar prieskonių 2 v.š. aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Į puodą sudedame vištienos sparnelius, užpilame vandeniu ir verdame apie 20 minučių. Po 20 minučių perpilame vandenį ir vėl užverdame. Beriame druskos ir pipirų, supilame ryžius ir [...]

Skaityti toliau