Naujausi receptai

Aštri daržovių sriuba

Aštri daržovių sriuba

Ingredientai: 200g pjaustytų kopūstų, morkų, pievagrybių 50g saldžiųjų kukurūzų (gali būti konservuoti) 1 čili pipiras 1 v.š. švelnaus sojų padažo 1 v.š. aliejaus 1 a.š. tarkuoto imbiero 2 skiltelės smulkinto česnako sauja svogūnų laiškų 1,5l daržovių sultinio druska Gaminimas: Į puodą įpilame aliejaus ir sudedame imbierą, česnaką, kepame kelias minutes, sudedame pjaustytas daržoves (kopūstus,morkas ir [...]

Skaityti toliau

Jūros gėrybių sriuba su ridiku

Jūros gėrybių sriuba su ridiku

Ingredientai: 1 didesnis baltasis ridikas 1,5 l vištienos ar žuvies sultinio 200g jūros gėrybių (midijos, krevetės, kalmarai ir kt.) kalendros lapeliai sauja svogūno laiškų druska ir baltieji pipirai sezamo aliejus Gaminimas: Puode užverdame sultinį, beriame druskos, sudedame riekelėmis pjaustytą ridiką ir verdame apie 10 minučių, kol ridikas pradės truputį minkštėti. Sudedame jūros gėrybes ir įdedame [...]

Skaityti toliau

Aštri ėrienos sriuba

Aštri ėrienos sriuba

Ingredientai: 500g kubeliais pjaustytos ėrienos 0,5 a.š. maltos kalendros 1 a.š. kumino 1 a.š maltų anyžių 1,5 a.š. ciberžolės 1 čili pipiras 2 dideli smulkinti svogūnai 3-4 stambiai pjaustyti salierų lapkočiai 2 kardomonai 2 gvazdikėliai 1 pomidoras 1 cinamono lazdelė 1,5 l vandens druska ir pipirai Gaminimas: Į pasūdytą vandenį sudedame ėrieną ir verdame apie [...]

Skaityti toliau

Aštri topinambų sriuba

Aštri topinambų sriuba

Ingredientai: 700g topinambų (saldžiųjų bulvių) sviestas 1 svogūnas čili pipiras 2 skiltelės česnako 0,25 a.š. kalendros sėklų 0,5 l daržovių sultinio 70g Parmezano sūrio 1-2 paprikos druska Gaminimas: Į puodą įdedame pusę pakelio sviesto, jam ištirpus sudedame smulkintus svogūnus, pjaustytą aštrų pipirą, smulkintą česnaką bei kalendrų sėklas, kepame apie 8-10min. Sudedame nuluptas pjaustytas saldžiąsias bulvesbei [...]

Skaityti toliau

Lazanija su vištiena

Lazanija su vištiena

Lazanija – tai įdarytas makaronų apkepas. Šis patiekalas įdaromas su labai įvairiais produktais: mėsa, tunu, daržovėmis, sūriais, špinatais ir t.t. Tai vienas iš tradicinių italų patiekalų. Ingredientai: 2 vištienos krūtinėlės 9 lakštai virtų ( virti reikia apie 8-10min) lazanijos makaronų 1 kubelis sultinio 100ml karšto vandens pakelis lydyto sūrio (arba 100g sveriamo lydyto sūrio) 2 [...]

Skaityti toliau

Viduržemio jūros orzo mišrainė

Viduržemio jūros orzo mišrainė

Ingredientai: 400g virtų orzo makaronų garbanotojo kopūsto lapai(galima keisti garbanotųjų salotų lapais) 50-70g marinuotų saulėje džiovintų pomidorų 100g feta sūrio skardinė baltųjų pupelių 0,5 svogūno 1 a.š. raudonojo vyno acto alyvuogių aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Keptuvėje paskrudiname susmulkintus svogūnus, sudedame į keptuvę pjaustytą garbanotąjį kopūstą (ar salotų lapus), pabarstome druska ir pipirais ir kepame [...]

Skaityti toliau

Brusketa su keptais vyšniniais pomidorais bei sūriu

Brusketa su keptais vyšniniais pomidorais bei sūriu

Brusketa – tai itališkas užkandis,kurio pagrindas yra su česnaku bei tyru alyvų aliejumi skrudinta duona. Duona pagardinama labai įvairiais produktais: nuo įvairiausių sūrių iki vytintos mėsos ar džiovintų daržovių. Ingredientai: 20 vnt vyšninių pomidorų 1 a.š. cukraus pudros 200ml aliejaus 250g bokoncini sūrio  skrudinta duona sauja šviežio baziliko Gaminimas: Pirmiausia, į kepimo indą sudedame vyšninius pomidorus, [...]

Skaityti toliau

Oreganas (Paprastasis raudonėlis)

Oreganas (Paprastasis raudonėlis)

Oreganas – tai paprastasis raudonėlis, kuris yra nepakeičiamas prieskonis italų, graikų ar ispanų virtuvėje. Šis prieskonis,labai panašus į mairūną, tik ne toks švelnus ir truputį aštresnis. Dėl savo aštresnio skonio,oreganą reikia naudoti atsargiau nei mairūną. Raudonėlio kelios rūšys,iš kurių viena yra Meksikietiškas raudonėlis(oreganas). Jo skonis yra stipresnis nei paprastojo raudonėlio. Oreganas labai tinka su artišokais, [...]

Skaityti toliau

Čili sriuba su faršu

Čili sriuba su faršu

Ingredientai: 500g faršo (jautienos ar kiaulienos) skardinė konservuotų raudonųjų pupelių (tiks ir namie virtos nekonservuotos pupelės) 2 svogūnai (arba vienas svogūnas ir pusę didesnio poro) 4 skiltelės česnako 1 raudonasis čili pipiras 1 jelapeno pipiras (nebūtina) 0,5 a.š. cukraus 2l vandens skardinė konservuotų pomidorų parmezano sūris druska ir pipirai Gaminimas: Į didesnį puodą įpilame 1l [...]

Skaityti toliau

Brokolių ir morkų (vegetariška) lazanija

Brokolių ir morkų (vegetariška) lazanija

Lazanija-tai įdarytas makaronų apkepas.Šis patiekalas įdaromas su labai įvairiais produktais: mėsa, tunu, daržovėmis, sūriais, špinatais ir t.t.Tai vienas iš tradicinių italų patiekalų. Ingredientai: brokolis 2 morkos 9 lazanijos makaronų lakštai gabaliukas parmezano sūrio gabaliukas varškės sūrio mozzarella sūrio rutuliukas 1 a.š. česnako drožlių 1 a.š. džiovinto rozmarino 1 a.š. paprikos prieskonių 5 pievagrybiai Gaminimas: Pirmiausia [...]

Skaityti toliau