Naujausi receptai

Meksikietiški kukurūzai

Meksikietiški kukurūzai

Ingredientai: 4 v.š. sviesto 2 v.š.smulkinto svogūno 4 v.š. smulkinto žaliojo čili pipiro 200g šaldytų kukurūzų 2-3 v.š. smulkintos raudonos paprikos 200ml vištienos sultinio druska ir pipirai petražolės Gaminimas: Pirmiausia keptuvėje ištirpdome sviestą ir sudedame svogūnus. 2 minutes pakepus svogūnus dedame žaliuosius pipirus bei kukurūzus. Po kelių minučių pilame sultinį ir troškiname apie 10 minučių, [...]

Skaityti toliau

Meksikietiška lazanija

Meksikietiška lazanija

Lazanija-tai įdarytas makaronų apkepas. Šis patiekalas įdaromas su labai įvairiais produktais: mėsa, tunu, daržovėmis, sūriais, špinatais ir t.t. Tai vienas iš tradicinių italų patiekalų. Ingridientai: 700g maltos kiaulienos 1 skardinė konservuotų aštrių pupelių (gali būti paprastos virtos) 1 a.š.  raudonėlio 1 a.š. kumino 200g grietinės 150g juodų alyvuogių 100g puskiečio sūrio 1 a.š. česnakų drožlių [...]

Skaityti toliau

Brokoliais įdarytos bulvės

Brokoliais įdarytos bulvės

Ingredientai: 1kg bulvių 1 didesnis brokolis 2 v.š. sviesto 200g tarkuoto čederio sūrio (Cheddar), (jį galia keisti į kitą sūrį,tačiau geriausia čia tiks čederio) 60g tarkuotoparmezano sūris 0,5 a.š. čiobrelių 0,5 a.š. česnako drožlių aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Neluptas nuplautas bulves perpjauname pusiau ir inde sumaišome su keliais šaukštais aliejaus, čiobreliais ir česnakų drožlėmis. [...]

Skaityti toliau

Prieskoniniai aliejai

Prieskoniniai aliejai

Prieskoninis aliejus-tai dažniausiai ypač tyras alyvų aliejus pagardintas prieskoninėmis žolelėmis,tokiomis kaip bazilikas,mairūnas,čiobrelis ir t.t ar įvairiais priedais,kurie suteikia aliejui savitą skonį ir kvapą. Aromatiniai aliejai vartojami tiek kepimui tiek padažams. Kodėl dažniausiai tai ypač tyras alyvų aliejus?Todėl kad būtent šis aliejus geriausiai,stipriausiai ir greičiausiai pasisavina naudojamų prieskonių aromatą. Pasigaminti namuose aromatinį-prieskoninį aliejų nėra sudėtinga. Pirmiausia [...]

Skaityti toliau

Kiaulienos sriuba su vyšniniais pomidorais

Kiaulienos sriuba su vyšniniais pomidorais

Ingredientai: 200g kiaulienos mėsos (geriau liesos) 2 morkos 2 svogūnai petražolės 2 bulvės stiklinė virtų pupelių (gali būti konservuotos) 1 kubelis sultinio 2 v.š. aliejaus 8 vyšniniai pomidorai druska ir pipirai Gaminimas: Pirmiausia apskritimais susipjaustome morkas, kubeliais svogūnus ir kiaulieną. Į keptuvę pilame aliejų ir dedame mėsą, morkas bei svogūnus. Kepame apie 10 minučių. Per [...]

Skaityti toliau

Paparasta grybų sriuba

Paparasta grybų sriuba

Ingredientai: 200g bet kokių grybų 1 svogūnas 1 morka 2 bulvės 1 v.š. sviesto druska ir pipirai sultinio kubelis 1l vandens Gaminimas: Nuluptas bulves supjaustome kubeliais ir dedame puodą su 1l verdančio vandens. Kol bulvės verda, keptuvėje ištirpiname sviestą ir dedame smulkintą svogūną bei sutarkuotą morką ir grybus. Kepame apie 10 minučių. Iškeptus grybus dedame [...]

Skaityti toliau

Grybų paštetas

Grybų paštetas

Ingredientai: 500g pievagrybių 200g šampinjonų 2 v.š. sviesto svogūnas 1 a.š. šviežio čiobrelio 50g riebios grietinės 2 a.š. Provanso žolelių druska ir pipirai lauro lapas Gaminimas: Pirmiausia, labai smulkiai sukapojame grybus. Keptuvėje ištirpiname sviestą ir sudedame smulkintus svogūnus. Po to kai svogūnas kepdamas pagelsta, sudedame grybus ir prieskonines žoleles. Į atskirą indelį įdedame kelis šaukštus [...]

Skaityti toliau

Aštri daržovių sriuba

Aštri daržovių sriuba

Ingredientai: 200g pjaustytų kopūstų, morkų, pievagrybių 50g saldžiųjų kukurūzų (gali būti konservuoti) 1 čili pipiras 1 v.š. švelnaus sojų padažo 1 v.š. aliejaus 1 a.š. tarkuoto imbiero 2 skiltelės smulkinto česnako sauja svogūnų laiškų 1,5l daržovių sultinio druska Gaminimas: Į puodą įpilame aliejaus ir sudedame imbierą, česnaką, kepame kelias minutes, sudedame pjaustytas daržoves (kopūstus,morkas ir [...]

Skaityti toliau

Jūros gėrybių sriuba su ridiku

Jūros gėrybių sriuba su ridiku

Ingredientai: 1 didesnis baltasis ridikas 1,5 l vištienos ar žuvies sultinio 200g jūros gėrybių (midijos, krevetės, kalmarai ir kt.) kalendros lapeliai sauja svogūno laiškų druska ir baltieji pipirai sezamo aliejus Gaminimas: Puode užverdame sultinį, beriame druskos, sudedame riekelėmis pjaustytą ridiką ir verdame apie 10 minučių, kol ridikas pradės truputį minkštėti. Sudedame jūros gėrybes ir įdedame [...]

Skaityti toliau

Aštri ėrienos sriuba

Aštri ėrienos sriuba

Ingredientai: 500g kubeliais pjaustytos ėrienos 0,5 a.š. maltos kalendros 1 a.š. kumino 1 a.š maltų anyžių 1,5 a.š. ciberžolės 1 čili pipiras 2 dideli smulkinti svogūnai 3-4 stambiai pjaustyti salierų lapkočiai 2 kardomonai 2 gvazdikėliai 1 pomidoras 1 cinamono lazdelė 1,5 l vandens druska ir pipirai Gaminimas: Į pasūdytą vandenį sudedame ėrieną ir verdame apie [...]

Skaityti toliau