Naujausi receptai

Čili sriuba su sojos faršu

Čili sriuba su sojos faršu

Sojos faršas kuo puikiausiai pakeičia mėsos faršą. Šitas aštrios sriubos receptas patiks tiek vegetarams tiek mėsą mėgstantiems. Ingridientai: *pakelis sauso sojos faršo *skardinė konservuotų raudonųjų pupelių (tiks ir namie virtos nekonservuotos pupelės) *2 svogūnai (arba vienas svogūnas ir pusę didesnio poro) *4 skiltelės česnako *1 aštrus raudonasis čili pipiras *1 jelapeno pipiras (nebūtina) *0,5 a.š. [...]

Skaityti toliau

Bulviu ir morkų plokštainis (kugelis)

Bulviu ir morkų plokštainis (kugelis)

Ingridientai: *6 didelės nuskustos bulvės *4 nuskustos morkos *1 svogūnas *2 kiaušiniai *4 v.š. miltų *0,5 a.š. druskos *1 a.š. cukraus *0,5 a.š. pipirų *1 v.š. smulkintų petražolių *aliejus ar kiti riebalai Gaminimas: Bulves bei morkas sutarkuojame tarkavimo mašina. Į gautą masę sudedame smulkintą svogūną, kiaušinius, miltus, prieskonius, pora šaukštų aliejaus ir gerai išmaišome. Kepimo [...]

Skaityti toliau

Bulvių duona

Bulvių duona

Bulvių duona – kepinys plačiai paplitęs įvairiausiose pasaulio šalyse. Vartojamas kaip pakaitalas įprastai duonai, tačiau savo skoniu išsiskiriantis. Produktai bulvių duonai yra labai paprasti, jų tikrai atsiras kiekvienoje virtuvėje. Ingridientai: *3 didelės virtos ir sutrintos bulvės *2 a.š. druskos *80-100g drungno bulvių sultinio (vandens kuriame virė bulvės) *7 g a.š. šlapių mielių *2 v.š. alyvų [...]

Skaityti toliau

Įdarytos bulvės su skirtingais prieskoniais

Įdarytos bulvės su skirtingais prieskoniais

Ingredientai: 1kg bulvių įvairiūs prieskoniai ar priedai (rūkytos kiaulienos šoninė, kalendra, paprika ar krapai ir t.t) čederio sūris aliejus druska Gaminimas: Bulves nuplauname, perpjauname pusiau, šaukštu išskobiame viduriuką ir sudėjus į didesnį indą apvoliojame jas su keliais šaukštais aliejaus. Paruoštas bulves sudedame į kepimo indą ir kepti apie 40 minučių. Iškepus bulvėms į padarytas duobeles [...]

Skaityti toliau

Aštrus keptų krevečių užkandis

Aštrus keptų krevečių užkandis

Ingredientai: 10 nuvalytų didelių krevečių 100g miltų 100g kukurūzų miltų 1 kiaušinis 2 v.š. aliejaus 0,5 a.š. pipirų ir truputį druskos 0,5 a.š. malto aštraus čili pipiro 0,5 a,š, baltųjų pipirų 1 a.š. kepimo miltelių vanduo Gaminimas: Dubenyje gerai sumaišome kukurūzų miltus, paprastus miltus, kiaušinį, druską, pipirus ir kepimo miltelius. Į masę įpilame aliejaus ir [...]

Skaityti toliau

Vegetariška Korma

Vegetariška Korma

Korma – pietų Azijoje paplitęs patiekalas, gaminamas tiek iš mėsos tiek iš daržovių, jas pirmiau apkepus,paskui ištroškinus. Patiekalas labai panašus į guliašą. Dažniausiai Kormos recepte dominuoja jogurto,grietinės ar riešutų pastos padažai. Šiam patiekalui savitumą duoda kumino ir kalendrų prieskonių derinys. Šiam patiekalui gali būti naudojama įvairi mėgstama mėsa ar daržovės. Čia pateiksime vegetarišką Kormos receptą. [...]

Skaityti toliau

Meksikietiški kukurūzai

Meksikietiški kukurūzai

Ingredientai: 4 v.š. sviesto 2 v.š.smulkinto svogūno 4 v.š. smulkinto žaliojo čili pipiro 200g šaldytų kukurūzų 2-3 v.š. smulkintos raudonos paprikos 200ml vištienos sultinio druska ir pipirai petražolės Gaminimas: Pirmiausia keptuvėje ištirpdome sviestą ir sudedame svogūnus. 2 minutes pakepus svogūnus dedame žaliuosius pipirus bei kukurūzus. Po kelių minučių pilame sultinį ir troškiname apie 10 minučių, [...]

Skaityti toliau

Meksikietiška lazanija

Meksikietiška lazanija

Lazanija-tai įdarytas makaronų apkepas. Šis patiekalas įdaromas su labai įvairiais produktais: mėsa, tunu, daržovėmis, sūriais, špinatais ir t.t. Tai vienas iš tradicinių italų patiekalų. Ingridientai: 700g maltos kiaulienos 1 skardinė konservuotų aštrių pupelių (gali būti paprastos virtos) 1 a.š.  raudonėlio 1 a.š. kumino 200g grietinės 150g juodų alyvuogių 100g puskiečio sūrio 1 a.š. česnakų drožlių [...]

Skaityti toliau

Brokoliais įdarytos bulvės

Brokoliais įdarytos bulvės

Ingredientai: 1kg bulvių 1 didesnis brokolis 2 v.š. sviesto 200g tarkuoto čederio sūrio (Cheddar), (jį galia keisti į kitą sūrį,tačiau geriausia čia tiks čederio) 60g tarkuotoparmezano sūris 0,5 a.š. čiobrelių 0,5 a.š. česnako drožlių aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Neluptas nuplautas bulves perpjauname pusiau ir inde sumaišome su keliais šaukštais aliejaus, čiobreliais ir česnakų drožlėmis. [...]

Skaityti toliau

Prieskoniniai aliejai

Prieskoniniai aliejai

Prieskoninis aliejus-tai dažniausiai ypač tyras alyvų aliejus pagardintas prieskoninėmis žolelėmis,tokiomis kaip bazilikas,mairūnas,čiobrelis ir t.t ar įvairiais priedais,kurie suteikia aliejui savitą skonį ir kvapą. Aromatiniai aliejai vartojami tiek kepimui tiek padažams. Kodėl dažniausiai tai ypač tyras alyvų aliejus?Todėl kad būtent šis aliejus geriausiai,stipriausiai ir greičiausiai pasisavina naudojamų prieskonių aromatą. Pasigaminti namuose aromatinį-prieskoninį aliejų nėra sudėtinga. Pirmiausia [...]

Skaityti toliau