Naujausi receptai

Saulėje džiovintų pomidorų užtepėlė

Saulėje džiovintų pomidorų užtepėlė

Ingredientai: 100g saulėje džiovintų pomidorų (nekonservuotų) 1 skiltelė česnako 1 a.š. džiovintų čiobrelių 1 a.š. džiovintų bazilikų 0,5 a.š. džiovinto rozmarino 0,5 a.š. gelsvės (nebūtina) 70-100ml aliejaus po 0, 25 a.š. druskos ir cukraus 0,5l vandens 0,25l acto Gaminimas: Puode užverdame vandenį, supilame actą, beriame druską bei cukrų ir sudedame džiovintus pomidorus, kuriuos verdame apie [...]

Skaityti toliau

Karpio kepsnys su daržovėmis

Karpio kepsnys su daržovėmis

Ingredientai: 400g karpio filė 2 česnako skiltelės 0,5 a.š. rūkytos paprikos prieskonių 60g sviesto 2 svogūnai 2 morkos 200g šaldytų žirnelių 1 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Česnako skilteles susmulkiname. Imame karpio filė ir česnakais gerai įtriname. Pabarstome druska, rūkytos paprikos prieskoniai bei pipirais. Pašlakstome trupučiu citrinos ir paliekame bent 30 minučių šaldytuve, kad [...]

Skaityti toliau

Užkandiniai sumuštiniais su pomidorais

Užkandiniai sumuštiniais su pomidorais

Ingredientai: 1 pomidoras tepamo varškės kremo su žalumynais 1,5 a.š. šviežių raudonėlio lapelių 0,5 a.š. džovinto baziliko druska balta duona Gaminimas: Pomidorus supjaustome griežinėliais (iki pusės centimetro storio). Baltos duonos riekes aptepame varškės kremu ir ant kiekvienos riekelės dedame po griežinėlį pomidoro. Sumuštinius pabarstome druska bei bazilikais. Ant kiekvieno sumuštinio dedame po kelis raudonėlio lapelius. [...]

Skaityti toliau

Kapotos mėsos kepsnys su rozmarinais

Kapotos mėsos kepsnys su rozmarinais

Ingredientai: 350g kiaulienos kumpio 50g riebios smulkintos mėsos 1-2 šakelės šviežio rozmarino 1 skiltelė česnako 1 a.š.  citrinų sulčių druska ir pipirai Gaminimas: Rozmariną kartu su česnaku sutriname. Kiaulieną smulkiai supjaustome ir sudedame kartu su riebia mėsa į dubenį. Kartu sudedame trintus prieskonius, beriame druskos ir pipirų, pilame citrinos sultis ir viską išmaišome. Kad mėsa [...]

Skaityti toliau

Kiaulienos šoninės troškinys su kalafiorais ir laiškiniais česnakais

Kiaulienos šoninės troškinys su kalafiorais ir laiškiniais česnakais

Ingredientai: 400g virtos kiaulienos šoninės 50g laiškinių česnakų 200g kalafioro šakelė petražolių 2 v.š. sviesto 4 v.š. krienų 0,5 v.š. miltų (nebūtina) 3 v.š. grietinės 0,5a.š. gelsvės druska ir pipirai Gaminimas: Kalafiorus susmulkiname ir sudedame į verdantį pasūdytą vandenį, kur verdame ne ilgiau kaip 3-4 minutes (kad liktų truputi traškūs). Išvirtus nusausiname. Kiaulienos šoninę supjaustome [...]

Skaityti toliau

Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu

Miltiniai skryliukai su šviežių grybų padažu

Ingredientai: 300g kvietinių miltų 1 kiaušinis 1 bulvė 100ml vandens 1 svogūnas 200g šviežių grybų 200ml pieno lauro lapas alieju druska ir pipirai Gaminimas: Grybus suvalome ir pasūdytame vandenyje apverdame. Apvirtus grybus pasmulkiname. Bulvę nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka. Dubenyje iš miltų, tarkuotos bulvės, kiaušinio, vandens ir trupučio druskos išminkome tešlą. Tešla turi būti tokia, [...]

Skaityti toliau

Keptuvėje apkeptos vištienos kulšelės su česnakais

Keptuvėje apkeptos vištienos kulšelės su česnakais

Ingredientai: 6 vištienos kulšelės 7-8 česnako skiltelės 50-100g poro 30g krapų 1 a.š. kmynų aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Vištienos kulšeles išverdame. Česnaką nulupame ir supjaustome. Krapus bei porą susmulkiname. Įkaitiname keptuvę su 2-3 v.š.  aliejaus ir sudedame česnakus, kuriuos kepame apie minutę ant vidutinės ugnies. Sudedame vištienos kulšeles, beriame pipirų, kmynus ir kepame apie [...]

Skaityti toliau

Bandelės su lašinukais

Bandelės su lašinukais

Ingredientai: 500g kvietinių miltų 7g sausų mielių stiklinė pieno (apie 250ml) 2v.š. cukraus 2 v.š. sviesto 200g rūkytų lašinukų 0,5 svogūno 60g džiūvėsių 1 a.š. aliejaus 1 kiaušinio trynys kmynai druska ir pipirai Gaminimas: Dubenyje pakaitiname pieną (iki 40-50 laipsnių) ir suberiame cukrų bei mieles ir maišydami ištirpiname. Atskirame dubenyje sumaišome miltus su žiupsneliu druskos. [...]

Skaityti toliau

Grybų ir faršo pyragas

Grybų ir faršo pyragas

Ingredientai: 300g miško grybų (sūdyti apvirti) 300g kiaulienos faršo 1 svogūnas 1 česnako skiltelė 2 kiaušiniai 1 v.š. džiūvėsių 2 v.š. miltų 1 v.š. majonezo aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Nuvirtus grybus sumalame ir sudedame į dubenį kartu su mėsos faršu, džiūvėsiais bei miltais. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustome (ar susmulkiname kapokle) ir dedame į [...]

Skaityti toliau

Vištienos kepsniai su čili pipirais ir porais

Vištienos kepsniai su čili pipirais ir porais

Ingredientai: 400g vištienos krūtinėlės 1 čili pipiras 1 poras 4 česnako skiltelės 2 v.š. majonezo 2 v.š. bulvių krakmolo kiaušinis 1 v.š.  džiūvėsių aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Čili pipirą (be sėklų), česnakus ir porą susmulkiname. (Jei nenorime labai aštrių kepsnelių – čili pipirą dedame ne visą). Vištienos krūtinėlę supjaustome smulkiais gabaliukais.

Skaityti toliau