Naujausi receptai

Aštrūs moliūgo keksiukai su Brie sūriu

Aštrūs moliūgo keksiukai su Brie sūriu

Ingredientai: 300g moliūgo 50g Brie sūrio 3 kiaušiniai 150g sviesto 150-180g miltų 1 a.š. kepimo miltelių 1 a.š. smulkinto čili pipiro ar 0,25 a.š. čili miltelių skiltelė česnako 0,25 a.š. cukraus druska saulėgrąžos bei sėmėnys ar moliūgo sėklos (nebūtina) Gaminimas: Moliūgą nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Sudedame į elektrinį smulkintuvą kartu su skiltele česnako, čili [...]

Skaityti toliau

Pikantiški naminiai spirgučiai

Pikantiški naminiai spirgučiai

Ingredientai: 450g kiaulienos šoninės 0,25a.š. maltos kalendros 0,5 a.š. gelsvės 0,25 a.š. maltų raudonųjų ir juodųjų pipirų 0,5 a.š. česnakų granulių druska Gaminimas: Kiaulienos šoninę sumalame ir sudedame į puodą. Jei šoninė labai riebi – galime sumalti gabaliuką liesesnės kiaulienos). Ant nedidelės ugnies maltą mėsą kepame dažnai maišydami. Kepame apie 30-40 minučių, kol ištirpsta visi [...]

Skaityti toliau

Salotos su mozzarella sūriu ir Pesto padažu

Salotos su mozzarella  sūriu ir Pesto padažu

Ingredientai: 30g šviežių špinatų keli lapeliai iceberg salotų 50g šviežių sultenių 1 nedidelis mozzarella sūris 3 a.š. Pesto padažo citrinos sultys druska Gaminimas: Iceberg salotų lapus nuplauname ir suplėšome. Į lėkštę sudedame nuplautus špinatus bei sultenes. Salotas pašlakstome citrinos sultimis bei pabarstome trupučiu druskos (rankomis salotas pavartome, kad citrinos sultys bei druska pasiskirstytų). Ant salotų [...]

Skaityti toliau

Trinta moliūgų sriuba su skrudintomis sėklomis

Trinta moliūgų sriuba su skrudintomis sėklomis

Ingredientai: 1,2l vištienos sultinio 450g moliūgo 2 česnako skiltelės 50g moliūgo sėklų 1 v.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Į vištienos sultinį sudedame nedideliais kubeliais supjaustytą moliūgą, kurį verdame apie 15-20 minučių. Įkaitintoje keptuvėje (be aliejaus) paskrudiname moliūgo sėklas ir jas išimame. Į keptuvę pilame aliejų ir sudedame smulkintus česnakus, kuriuos kepame apie 1 minutę, [...]

Skaityti toliau

Salotų ir krabų lazdelių suktinukai su sūriu

Salotų ir krabų lazdelių suktinukai su sūriu

Ingredientai: 4 dideli salotų lapai 4 krabų lazdelės (aukštos kokybės) 50g fermentinio sūrio 1 kietai virtas kiaušinis 1-1,5 v.š. majonezo 2 v.š. smulkintų svogūnų laiškų druska ir pipirai   Gaminimas: Krabų lazdeles atsargiai išvyniojame (padarome išklotinė). Kiaušinį ir fermentinį sūrį sutarkuojame stambia tarka ir dubenyje sumaišome su majonezu, smulkintais svogūnų laiškais, trupučiu druskos ir pipirų. [...]

Skaityti toliau

Trupininis pyragas su kondensuotu pienu

Trupininis pyragas su kondensuotu pienu

Ingredientai: tešla skardinė kondensuoto saldinto pieno 3-4 v.š. kokoso drožlių pusė citrinos Gaminimas: Paruoštą tešlą dedame į šaldymo kamerą ir šaldome apie 30 minučių, kad tešla būtų pakankamai kieta, kad ją būtų galima tarkuoti stambia tarka. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir ant jos vienu sluoksniu tarkuojame tešlą. Į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių dedame [...]

Skaityti toliau

Vištienos kepsneliai su morkomis ir petražolėmis

Vištienos kepsneliai su morkomis ir petražolėmis

Ingredientai: 350g vištienos krūtinėlės 1 vidutinio dydžio morka 40g petražolių 2 skiltelės česnako 1 kiaušinis 2 v.š. majonezo 3 v.š. krakmolo 1 v.š. miltų aliejus druska ir pipirai Gaminimas: Morką nulupame, supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į verdantį pasūdytą vandenį, kuriame verdame vos 3-4 minutes. Išvirtą morką nusausiname. Vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame [...]

Skaityti toliau

Užkandinės bandelės su pelėsiniu sūriu

Užkandinės bandelės su pelėsiniu sūriu

Ingredientai: tešlos 150 pelėsinio sūrio (mėlynojo pelėsio) druska Gaminimas: Kad bandelės būtų mažos ir vienodos, šiam kepiniui pagaminti panaudosime įrankį koldūnams gaminti. Tešlą plonai iškočiojame ir jį klojame ant koldūnų gaminimo formelės. Į kiekvieną duobutę dedame po gabaliuką pelėsinio sūrio. Iškočiojame antrą lakštą tešlos ir ją klojame ant tešlos su sūriu. Košėlu užkočiojame gerai tešlą, [...]

Skaityti toliau

Marinuoti svogūnėliai

Marinuoti svogūnėliai

Ingredientai: 200g mažų, sodinimui skirtų, svogūnėlių 50ml acto 1 a.š. cukraus 1 a.š. druskos 500ml vandens 2 lauro lapai 4 juodųjų pipirų žirneliai Gaminimas: Svogūnėlius nulupame ir nuplauname. Puode užverdame vandenį ir supilame actą, suberiame druska bei cukrų, sudedame lauro lapus bei pipirus. Marinatą verdame dar 5 minutes ir nuimame nuo ugnies. Į stiklainį sudedame [...]

Skaityti toliau

Kalafioro pyragas su sūriu

Kalafioro pyragas su sūriu

Ingredientai: tešla pyrago pagrindui 250g kalafioro 2 kiaušiniai 60g fermentinio sūrio 1 a.š. smulkintų krapų druska Gaminimas: Paruoštą tešlą iškočiojame 0,5cm storio ir ja išklojame kepimo formą. Dedame pyrago pagrindą į įkaitintą iki 190 laispnių orkaitę ir kepame apie 10 minučių. Kol pagrindas kepa, apverdame kalafiorus, t.y. kalafioro “šakeles” sudedame į pasūdytą verdantį vandenį ir [...]

Skaityti toliau