Naujausi Receptai

grybu ikrai ziemai

Grybų ikrai

Ingredientai: 2kg įvairių miško grybų 4 svogūnai 3 lauro lapai 3 morkos 10 žirnelių juodųjų pipirų 1,5 v.š. acto (9proc.) 350ml aliejaus 1 a.š. cukraus druska Gaminimas: Grybus nuvalome, supjaustome ir sudedame į puodą su […]

Skaityti Receptą

 

Sumuštinis su ridikais bei ožkos sūriu

Ingredientai : grūdėtos sumuštinių duonos ar bandelė 2 ridikėliai minkšto ožkos  sūrio 0,5 v.š. graikinių riešutų 0,5 a.š. aliejaus druska ir pipirai Gaminimas: Ridikėlius nuplauname ir supjaustome plonais diskeliais. Ant duonos riekės (jei naudojame bandelę […]

Skaityti Receptą

 
Greita pomidorų salsa

Greita pomidorų salsa

Ingredientai: 4 pomidorai 1 svogūnas 1 geltona paprika 1 violetinis čili pipiras (jie truputį saldesni) 30g petražolių 0,25 a.š. cukraus 0,4 a.š. druskos 1 v.š. balzamiko acto 2 v.š. alyvuogių aliejaus pipirai Gaminimas: Nuluptą svogūną […]

Skaityti Receptą

 

Kiniška baltų grybų ir vištienos sriuba

Ingredientai: 150g vištienos krūtinėlės 100g džiovintų baltų kininių grybų 1l sultinio/vandens 1,5 a.š. cukraus 1,2 v.š. obuolių acto 0,25 a.š. čili pipiro (nebūtina) druska 0,25 v.š. sezamų aliejaus Gaminimas: Grybus užmerkiame šiltame vandenyje Vištieną supjaustome […]

Skaityti Receptą

 
Kepta silkė

Kepta silkė

Ingredientai: 2 sūdytos silkės su galvomis 100g džiūvėsių 1 kiaušinis 0,5 a.š. džiovintų krapų 0,25 a.š. cukraus pipirai aliejus Gaminimas: Silkę išdarinėjame, t.y. nupjauname galvą, išimame vidurius, nuimame odą, ir atskiriame filė nuo kaulų. Paruoštas […]

Skaityti Receptą

 
Fetos sūrio ir karamelizuotų morkų paštetas

Fetos sūrio ir karamelizuotų morkų paštetas

Ingredientai: 200g feta sūrio 2 vidutinio dydžio morkos 1 skiltelė česnako 50g graikinių riešutų 0,5 v.š. citrinos sulčių aliejus pipirai Gaminimas: Graikinius riešutus sukapojame, kad nebūtų didelių gabaliukų. Morkas nulupame ir sutarkuojame. Įkaitiname keptuvę su […]

Skaityti Receptą

 
kuskusas su grybais

Kuskusas su miško grybais

Ingredientai: stiklinė kuskuso 300g įvairių miško grybų 50ml grietinėlės 1 v.š. sviesto 2 v.š. aliejaus 1 svogūnas 1 skiltelė česnako 0,25 a.š. dašio 1 a.š. šviežių čiobrelių 20g šviežių petražolių 1 lauro lapas druska ir […]

Skaityti Receptą

 

Lečiai žiemai (paprikos pomidorų padaže)

Ingredientai: 2,5kg pomidorų 3kg paprikų 200ml acto (9 proc.) 230g cukraus 1,5 v.š. druskos Gaminimas: Stiklainius paruošiame nuplaudami ir dezinfekuodami soda. Paprikas nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome juostelėmis (maždaug 1cm pločio). Pomidorus sumalame ir sudedame […]

Skaityti Receptą

 
vistiena su kokosu pienu ir garstyciomis

Troškinta vištiena kokoso piene su Dižono garstyčiomis

Ingredientai: 1,5kg vištos (kulšelių, krūtinėlės, sparnelių ir t.t.) 500ml kokosų pieno 4 v.š. Dižono garstyčių 200ml sauso balto vyno 2 skiltelės česnako 2 v.š. sviesto 150g smulkinto poro 30g petražolių druska ir pipirai Gaminimas: Jei […]

Skaityti Receptą

 
bulviu ir poru sriuba su kokosu pienu

Trinta bulvių ir porų sriuba su kokosų pienu

Ingredientai: 4 bulves 1 didelis poras 250ml kokosų pieno 1l daržovių sultinio 1 v.š. sviesto 1 skiltelė česnako 1 nedidelis svogūnas 1 a.š. smulkintų petražolių 1 a.š. ciberžolės druska ir pipirai   Gaminimas: Bulves sulupame […]

Skaityti Receptą