Ingridientai:
*100g silkės filė
*1 svogūnas
*100g rūkytų kiaulienos lašinukų ar šoninės
*druska ir pipirai
*200ml pieno
*2 v.š. miltų
*svogūnų laiškai (nebūtina)
*krapai
*1kg bulvių

Gaminimas
Išverdame bulves.
Smulkiai supjaustome kiaulienos šoninę ar lašinukus ir sudedame į keptuvę. Kepame kelias minutes ant vidutinės ugnies. Į keptuvę sudedame smulkiai pjaustytą silkės filė ir išmaišome. Kepame apie 4 minutes. Suberiame miltus, gerai išmaišome ir užpilame pienu. Kaitiname kol padažas pradeda virti. Tik pradėjus kilti burbuliukams sudedame smulkintus krapus, svogūnų laiškus , beriame truputį druskos ir pipirų.
Paruoštą padažą pilame ant virtų bulvių. Valgome užsigerdami kefyru.