Šis padažas tinka tiek salotoms užpilti tiek mirkyti įvairias virtas ir keptas daržoves, labai tinka mirkyti keptiems vištienos sparneliams.
Ingredientai:
*100g majonezo
*100g grietinės
*50-70g mėlynojo pelėsinio sūrio
*2-3 v.š pieno
*česnako ir svogūno miltelių ar drožlių
*2-3 v.š garstyčių
*1 v.š. acto
Gaminimas labai paprastas:
Visus produktus gerai išmaišyti elektriniu maišytuvu. Pelėsinio sūrio padažą galima patiekti tiek šaltą tiek karštą [...]
“Bagna càuda” – italų regioninis patiekalas-padažas (išvertus reiškia “karštas padažas”), patiekiamas kaip fondiu bei valgomas su įvairiausiomis keptomis ar virtomis daržovėmis: pankoliais, artišokais, kalafiorais, morkomis ir kt.
Ingridientai padažui:
* česnakas
*ančiuviai
*alyvuogių aliejus
*sviestas
*grietinė (galima dėti,bet nebūtina)
Gaminimas labai paprastas: visus ingridientus sumaišome elektriniu maišytuvu ir ant silpnos ugnies pakaitiname 4-5 minutes.
Patiekiame fondiu puode,kad neatvėstų. Keptas ar virtas daržoves [...]
Skyriai: Padažai, vegetariški patiekalai, Įvairūs užkandžiai 
Gairės: aliejus, ančiuviai, artišokas, česnakas, grietinė, kalafioras, keptos daržovės, morkos, pankolis, receptas, sviestas, top receptai 
Komentarai: - »
Nepaprastai skanus ir gaivus padažas prie sūrio lazdelių ,krekerių ar daržovių.
Ingridientai:
*stiklinė natūralaus jogurto
*1 v.š. šviežių mėtų lapelių
*100g feta sūrio
*1 mažas raudonas svogūnas
*1 v.š. smulkintų česnakų
*1 v.š. laimo sulčių (citrinų sulčių)
Gaminimas yra labai paprastas ir greitas – tiesiog viską sumalti. Aišku, žymiai skaniau bus,jei kiekvieną ingridientą smulkinsite atskirai. Šis padažas turi mažiausiai 45 min. [...]
Skyriai: Padažai, Įvairūs padažai, Įvairūs užkandžiai Gairės: česnakas, feta sūris, laimas, mėtos, natūralus jogurtas, padažas, receptas, svogūnai, top receptai, užkandis Komentarai: - »
Ingridientai:
*200g baltųjų virtų ar konservuotų pupelių
*5 skiltelės česnako
*švieži žalumynai (svogūnolaiškai, petražolės, krapai)
*druska ir pipirai
*2 v.š. tyro alyvų aliejaus
Gaminimas:
Virtas (konservuotas) pupeles nusausiname ir sumalame. Sudedame supjaustytus ir šaukšte aliejaus pakeptus česnakus, smulkintus žalumynus, įberiame druskos ir pipirų ir viską sumaišome. Pilame likusį aliejų ir šaukštu išmaišome.
Šis pupelių padažas tinka tiek su virtomis ar keptomis [...]
Skyriai: Padažai, Užkandžiai prie alaus Gairės: aliejus, česnakas, keptos daržovės, padažas, pipirai, pupelės, receptas, top receptai, užkandis, virtos daržovės Komentarai: - »
Šis padažas dažniausiai vartojamas su vištienos ar kinietiškais patiekalais.
Ingridientai:
*3 v.š. medaus
*2 vnt laimų (ar citrinų)
*2 v.š. sojų padažo
Gaminimas labai paprastas:į dubenėlį išspausti laimus ir sultyse ištirpinti medų bei įpilti 2 v.š. sojų padažo. Viską gerai išmaišyti ir užpilti ant patiekalo.
Skyriai: Mėsos ir paukštienos patiekalams, Padažai, Salotoms Gairės: citrina, laimas, medus, padažas, receptas, sojų padažas, top receptai Komentarai: - »
Apie bazilikų padažą būtų galima prirašyti pilną puslapį, nes tai labai plačiai vartojamas bei labai įvairiai ruošiamas padažas.
Čia pateiksim keletą padažo receptų variantų.
Bene garsiausias yra Pesto padažas:
*200g šviežių bazilikų
*100g kedro riešutų
*2-3 česnako skiltelės
*150g ypač tyro alyvuogių aliejaus
*150g tarkuoto parmezano.
*druskos
Pirmiausia,švelniai paskrudiname kedro riešutus sausoje keptuvėje. Bazilikus perplauname ir paliekame ,kad nudžiūtų. Nuskintus lapelius sudedame į elektrinę [...]
Skyriai: Padažai Gairės: aliejus, bazilikas, česnakas, kedro riešutai, mišrainė, parmezano sūris, Pesto padažas, receptas, top receptai Komentarai: - »
RSS Naujienos