Ingredientai:
*300ml vištienos sultinio
*30g sviesto
*30 smulkintų grybų (gali būti ir pievagrybiai)
*1 v.š. miltų
*4 v.š. grietinėlės
*2 v.š. citrinos sulčių
*30g šviežių petražolių
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Keptuvėje ištirpiname sviestą, sudedame smulkintas petražoles, grybus ir pakepame 5 min.
Po 5 minučių suberiame miltus, kuriuos minutę kepame. Tada supilame sultinį, dedame grietinėlę, beriame druskos ir pipirų, ir ant silpnos ugnies kaitiname, kol padažas sutirštėja.
Šiltą padažą patiekti prie vištienos ar žuvies bei jų patiekalų.