Ingridientai:
*400g virtų orzo makaronų
*garbanotojo kopūsto lapai(galima keisti garbanotųjų salotų lapais)
*50-70g marinuotų saulėje džiovintų pomidorų
*100g feta sūrio
*skardinė baltųjų pupelių
*0,5 svogūno
*1 a.š. raudonojo vyno acto
*alyvų aliejus
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Keptuvėje paskrudiname susmulkintus svogūnus, sudedame į keptuvę pjaustytą garbanotąjį kopūstą (ar salotų lapus), pabarstome druska ir pipirais ir kepame dar 2 min. Daržoves iš keptuvės, pupeles ir marinuotus džiovintus saulėje pomidorus sudedame ant orzo makaronų ir sumaišome. Įpilame raudonojo vyno acto.
Prieš patiekdami ant viršaus sudedame kubeliais pjaustytą feta sūrį.