Recepto ingredientai:
*150g makaronų
*400g maltos vištienos
*4 skiltelių česnako
*1 svogūnas
*3 v.š. kukurūzų miltų
*1l vandens
*1 kiaušinis
*aliejus
*50g svogūnų laiškų
*15g krapų
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Atskirai išverdame makaronus (forma nesvarbi).
Puode užverdame 1l vandens.
Inde paruošiama vištienos faršą: sudedame paukštieną, įberiame druskos ir pipirų, kiaušinį, miltus, smulkintą svogūną bei 2 skilteles česnakų. Faršą gerai išminkome ir formuojame nedidelius kukulius ir dedame į verdantį vandenį. Verdame kol kukuliai iškils. Išvirtus kukulius išimame iš sultinio ir trumpam atidedame į šoną.
Įkaitintoje keptuvėje porą minučių suberiame smulkintą likusį česnaką ir kepame. Pakeptą česnaką suberiame į kukulių sultinį, dedame smulkintų svogūno laiškų, druskos bei pipirų. Sudedame smulkintus krapus ir užverdame sultinį. Į verdantį sultinį sudedame kukulius bei jau išvirtus makaronus ir dar keletą minučių kartu verdame.
Patiekiant, į lėkštę galima įdėti mažą gabaliuką sviesto.
Vištienos kukulių ir makaronų sriubą patiekiame šiltą.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 