Ingridientai:
*5 dideli šitake grybai
*6 v.š. rapsų aliejaus
*druska ir pipirai
*1 a.š. garstyčių miltelių
*3 v.š. balzamiko acto
*3 v.š. alyvų aliejaus
*4 v.š. smulkintų petražolių
*4 vištienos krūtinėlės (vienpusės)

Gaminimas:
Įkaitiname keptuvę ir supylę rapsų aliejų dedame šitake grybus kepti. Kepame ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių po 4-5 minutes.
Dubenėlyje sumaišome alyvų aliejų, garstyčių miltelius, petražoles bei actą. Iškeptus šitake grybus susmulkiname ir dedame į dubenį su sumaišytais ingridientais.
Vištienos krūtinėles pabarstome druska bei pipirais ir dedame į įkaitintą keptuvę, kurioje kepame vištieną iš abiejų pusių po keletą minučių.
Iškeptą vištienos krūtinėlę dedame į lėkštę ir užpilame grybų užpilu.
Patiekiame su virtais ryžiais.