Ingridientai:
*6 raudonos nuluptos bulvės
*alyvų aliejus
*druska ir pipirai
*1 v.š. sviesto
*svogūnų laiškų
*2 skiltelės česnako
*3 kardamonai
*1 apelsinas
*1 a.š. ciberžolės
*0,25 a.š. garam masala
*2 vištienos krūtinėlės su oda

Gaminimas:
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Į dubenį sudedame riekėmis pjaustytas bulves, užpilame porą šaukštų aliejaus, druskos ir pipirų bei viską išmaišome.
Kepimo indą išklojame bulvėmis.
Dubenėlyje sumaišome sviestą, smulkintus svogūno laiškus, česnaką, kardamonus, ciberžolę, garam marsala, tarkuotą apelsino žievelę bei sultis. Įberiame druskos bei pipirų. Paruoštu marinatu gerai įtriname vištieną, didesnę dalį marinato pirštais sukišame po odele.
Paruoštą vištieną dedame į kepimo indą ant bulvių ir dedame į orkaitę. Kepame apie 45 minutes, kol vištiena švelniai paruduos, o bulvės taps minkštos.