Ingredientai:
*2 vištienos kūtinėlės be odos ir kaulo
*2 kiaušiniai
*100g džiūvėsių
*aliejus
*2 v.š. sviesto
*100g fermentinio sūrio
*50g petražolių
*druska ir pipirai
*1 skiltelė česnako
*50g graikinių riešutų

Gaminimas:
Imame vištienos krūtinėlę ir įpjauname horizontaliai “kišenę”.
Sutarkuojame fermentinį sūrį ir sumaišome su graikiniais riešutais, smulkintomis petražolėmis, 1 skiltele česnako. Į vištienos krūtinėlę dedame paruošto sūrio su riešutais ir nedidelį gabaliuką sviesto. “Kišenę” susmaigstome smeigtukais, kad įdaras neišbėgtų.
Dubenėlyje išplakame kiaušinį. Ant lėkštės papilame džiūvėsius.
Vištienos kepsnį pamirkome kiaušinio plakinyje, apvoliojame džiūvėsiuose, dar kartą dedame į kiaušinio plakinį ir vėl į džiūvėsius.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame vištienos kepsnius. Kepame juos po 4-5 minutes iš abiejų pusių.
Įdarytus kepsnius patiekiame karštus su mėgiamu garnyru bei salotomis.