Ingredientai:
*400g vištienos krūtinėlės
*1 poras
*1 svogūnas
*4 skiltelės česnako
*300g pievagrybių
*250g grietinėlės
*2,5 v.š. miltų
*3 v.š. sviesto
*50g fermentinio sūrio
*1 kiaušinis
*sluoksniuotos tešlos uždengti kepimo indui (2-3 lakštai)
*druska ir pipirai

Gaminimas:
Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į keptuvę, įkaitintą su 2 šaukštais sviesto. Kepame paukštieną apie 4-5 minutes. Iškeptą mėsą dedame į stiklinį kepimo indą.
Į tą pačią keptuvę dedame likusį sviestą ir smulkintą svogūną, porą bei česnaką. Kepame daržoves apie 5 minutes. Po 5 minučių sudedame į keptuvę pusiau perpjautus pievagrybius (jei dideli pievagrybiai, tai pjauname į keturias dalis) ir kepame dar 3 minutes. Iškeptas daržoves ir grybus dedame ant vištienos į kepimo indą.
Dubenėlyje išplakame kiaušinį.
Dubenėlyje sumaišome grietinėlę su miltais, žiuspneliu druskos ir pipirų bei tarkuotu sūriu. Pilame padažą ant vištienos su daržovėmis ir viską uždengiame sluoksniuotos tešlos lakštais (tešlą uždedame ant kraštų). Tešlą aptepame išplaktu kiaušiniu. Dedame paruoštą vištienos ir pievagrybių pyragą į orkaitę ir kepame apie 20 minučių.