Korma – pietų Azijoje paplitęs patiekalas, gaminamas tiek iš mėsos tiek iš daržovių, jas pirmiau apkepus,paskui ištroškinus. Patiekalas labai panašus į guliašą. Dažniausiai Kormos recepte dominuoja jogurto,grietinės ar riešutų pastos padažai. Šiam patiekalui savitumą duoda kumino ir kalendrų prieskonių derinys.
Šiam patiekalui gali būti naudojama įvairi mėgstama mėsa ar daržovės.

Čia pateiksime vegetarišką Kormos receptą.
Ingridientai:
*3 skiltelės česnako
*gabaliukas imbiero
*2 svogūnai
*1 a.š. maltų kalendrų
*0,5 a.š. maltos ciberžolės
*1 v.š. čili pipiro miltelių
*1 cinamono lazdelė
*2 gvazdikėliai
*4 kardamonai
*2 v.š. kokosų miltelių (ar drožlių)
*1 a.š. kumino miltelių
*1 a.š. aguonų sėklų
*1 morka
*1 paprika
*2 bulvės
*2 saujos pjaustyto kopūsto
*2 saujos smulkinto kalafioro
*100g žirnelių
*100g natūralaus jogurto
*100g aliejaus
*25g malto muskato
*druska

Gaminimas:
Gilioje keptuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname cinamono lazdelę, kardamonus bei gvazdikėlius. Sudedame smulkintus svogūnus ir pakepame, kol jie pagels. Į keptuvę sudedame smulkintą imbierą, aštraus pipiro miltelius, česnaką, ciberžolę ir pjaustytas daržoves. 2-3 minutes daržoves kartu su prieskoniais kepame ant kaitrios ugnies. Šiek tiek apskrudus daržovėms, pilame stiklinę vandens ir 10-15min troškiname daržoves kol jos taps minkštos.
Gaminimo pabaigoje supilame jogurtą,dedame aguonų sėklas, muskato riešutą,druskos ir kokosų pudros (ar drožlių). Kelias minutes troškiname ant silpnos ugnies,kad daržovės pasisavintų visų prieskonių aromatų ir nuimame nuo ugnies.