Ingridientai:
*100g šviežio kopūsto lapų
*30g špinatų (nebūtina)
*2 v.š. sviesto
*1 kiaušinis
*1 a.š. cukraus
*druska ir pipirai
*stiklinė išvirtų ryžių
*sojų padažas
*aliejus

Gaminimas:
Supjaustome kopūsto ir špinatų lapus. Keptuvėje išlydome sviestą ir sudedame supjaustytas daržoves. Kepame apie 5 minutes ant vidutinės ugnies dažnai maišydami. Įberiame druskos, cukraus ir pipirų, išmaišome ir sudedame į lėkštę.
Į keptuvę su 2 v.š. aliejaus įmušame kiaušinį (neplakame jo) ir ant silpnos ugnies kepame kol kiaušinio baltymas iškepa.
Patiekdami beriame ryžių į lėkštę, dedame ant ryžių keptą kopūstą ir kiaušinį. Kiaušinį pabarstome trupučių druskos ir užpilame 1 a.š. sojų padažo.