Ingredientai:
*200g špinatų
*200g panyro sūrio
*100g ryžių miltų
*100g avinžirnių miltų
*1 a.š. kepimo miltelių
*0,5 a.š. druskos
*2 jelapeno pipirai

Gaminimas:
Elektriniu maišytuvu sumaišome smulkintus šviežius špinatus, panyro sūrį, miltus, jelapeno pipirus, beriame druskos. Iš minkštos tešlos suformuojame saujos dydžio koftas ir dedame į garpuodį, kur verdame apie 20 minučių.
Špinatų koftas su paneer (panyro) sūriu patiekiame su mėgiamu kario padažu.