Ingredientai:
*1kg kiaulienos šonkauliukų
*1 svogūnas
*3 skiltelės česnako
*100g grietinės
*2-3 v.š. krienų
*druska ir pipirai
*100ml sultinio
*2 v.š. aliejaus
*0,5 v.š. miltų

Gaminimas:
Šonkauliukus dedame į puodą su vandeniu ir verdame apie 50 minučių.
Įkaitiname gilią keptuvę su aliejumi ir sudedame smulkintą česnaką. Pakepame apie pusę minutės ir sudedame pjaustytus svogūnus. Maišydami kepame apie 2-3 minutes.
Dubenėlyje sumaišome grietinę su krienais, beriame druskos ir pipirų, sudedame pusę šaukšto miltų.
Į keptuvę su svogūnais pilame šonkauliukų sultinio ir daržoves dar troškiname apie 2 minutes. Tada supilame krienų padažą ir sudedame išvirtus šonkauliukus. Uždengiame keptuvę ir ant silpnos ugnies troškiname apie 10 minučių.
Šonkauliukus patiekiame šiltus su virtomis bulvėmis.