Reikės:
*apvirtų kopūsto lapų
*200g virtų ryžių (labiausiai tiktų orzo ryžiai)
*250 lukštentų krevečių
*4 v.š. sviesto
*druskos ir pipirų
*1 v.š. smulkintų krapų
*100ml žuvies sultinio
*šviežių kalendrų (nebūtina)
*100ml balto vyno
*1 svogūno
*3 skiltelių česnako
*2 v.š. aliejaus
*2-3 v.š. citrinos sulčių

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame smulkintą svogūną bei česnaką, kepame apie 3-4 minutes. Į svogūnus sudedame krapus, kalendrą, druskos ir pipirų, suberiame virtus ryžius bei lukštentas krevetes ir išmaišome.
Imame apvirtą kopūsto lapą, dedame 1-1,5 v.š. ryžių ir krevečių įdaro ir suvyniojame. Vyniojame tai, kad neliktų tarpų, per kuriuos galėtų išbyrėti ryžiai. Paruoštus “balandėlius” dedame į troškinimo indą, juos užpilame vynu bei žuvies sultiniu, pašlakstome citrinos sultimis ir dedame į orkaitę 15-20 minučių (įkaitintą iki 160-170 laipsnių).
Prieš patiekiant, ant karštų balandėlių dedame sviestą.