Skyrius: ‘Karšti patiekalai’

Fri bulvytės su padažu

Ingredientai:
*8 bulvės
*aliejus
*druska
*bulvių prieskoniai
*padažas bulvytėms
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome lazdelėmis (0,7cm storio) ir pamerkiame bent valandai į šaltą vandenį. Numirkytos bulvytės bus traškesnės.
Gilioje keptuvėje įkaitiname aliejų (pilame bent pusę keptuvės) ir dedame po 2 saujas bulvių (nereiktų dėti per daug bulvių, nes tada jos neapskrus kiekviena). Bulvių nepamišome kol neapskrunda viena pusė.
Iškeptas bulves dedame ant rankšluostinio popieriaus, [...]

Aukštaitiški skryliukai

Ingredientai:
*3 bulvės
*350-400g miltų
*100-150ml vandens
*druska
*1 kiaušinis
Gaminimas:
Bulves nulupame ir sutarkuojame bulvine tarka.
Į dubenį suberiame miltus, dedame kiaušinį, pilame vandenį, sudedame tarkuotas bulves ir beriame druskos. Išminkome tešlą. Tešla turi nebekibti prie rankų (esant kibimui, beriame dar miltų).
Iškočiojame tešlą (0,5cm storio) ir supjaustome nedideliais kvadratukais ir dedame į puodą su verdančiu vandeniu.
Verdame skryliukus apie 10 minučių (kol iškylą [...]

Makaronai su artišokais

Ingredientai:
*350g spagetti makaronų
*1 skardinė konservuotų artišokų
*1 v.š. aliejaus
*1 v.š. sviesto
*1 svogūnas
*100g ožkos sūrio (gali būt feta sūris)
*100g grietinės
*1 a.š. džiovinto raudonėlio
*3 skiltelės česnako
*100g parmezano sūrio
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Artišokus supjaustome į kelias dalis.
Į gilią keptuvę pilame aliejų, dedame sviestą ir supilame konservuotų artišokų skystį. Ant vidutinės ugnies [...]

Vokiški bulviniai blynai su obuoliais

Ingredientai:
*1kg bulvių
*3 obuoliai
*2 kiaušiniai
*170g miltų
*0,25 a.š. kepimo miltelių
*1 v.š. smulkinto svogūno
*druska ir pipirai
*aliejus
Bulves nulupame ir bent 10 minučių pamerkiame į šaltą vandenį.
Obuolius nulupame ir sutarkuojame stambia tarka.
Bulves sutarkuojame stambesne tarka ir sumaišome su obuoliais, plaktais kiaušinių tryniais, kepimo milteliais, miltais, žiupsneliu druskos ir smulkintu svogūnu. Supilame atskirai išplaktus kiaušinių baltymus ir išmaišome.
Įkaitiname keptuvėje 2-3 šaukštus [...]

Faršo suktinukai su sūriu ir šonine

Ingredientai:
*700g mėsos faršo
*2 skiltelės česnako
*150g fermentinio sūrio
*1 kiaušinis
*100g džiūvėsių
*250g kiaulienos šoninės
*0,5 a.š. mėgiamų mėsos prieskonių
*druska ir pipirai
*3 v.š. aliejaus
Gaminimas:
Faršą sumaišome su džiūvėsiais, kiaušiniu, smulkintu česnaku, žiupsneliu druskos ir pipirų bei mėsos prieskoniais. Paliekame faršą bent 30 minučių šaldytuve.
Faršą padaliname į 10 dalių.
Sūrį supjaustome į 10 lazdelių.
Imame vieną dalį faršo ir rankomis suformuojame blynelį, į kuriuo [...]

Keptos bulvės su silke

Ingredientai:
*800g bulvių
*1 silkės filė (marinuota acte)
*1 svogūnas
*3 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
*2 v.š. grietinės
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Įkaitiname aliejų gilioje keptuvėje ir sudedame bulves, kurias pamaišydami kepame apie 20 minučių ant vidutinės ugnies.
Susmulkiname svogūną ir dedame į keptuvę su bulvėmis, išmaišome ir kepame dar 2-4 minutes. (Jei bulvės labai sausos, tai pilame dar šaukštą [...]

Bulvių “keptutės” su silkės padažu

Ingredientai:
*600g virtų bulvių
*2 kiaušiniai
*2-3 v.š. krakmolo
*druska
*aliejus
* silkės padažas
Gaminimas:
Virtas bulves sutarkuojame rupia tarka (burokine) ir dubenyje sumaišome su kiaušiniais, krakmolu, ir žiupsneliu druskos.
Keptuvėje įkaitiname aliejų. Šlapiomis rankomis imame po saują paruoštos bulvių masės ir formuojame blynelius, kuriuos dedame į įkaitintą keptuvę ir kepame apie 4 minutes iš abiejų pusių kol švelniai apskrunda. Iškeptas “keptutes” dedame į [...]

Kiaulienos kepsnys su šonine rozmarinu

Ingredientai:
*kiaulienos išplovos (4 kepsnių)
*4 skiltelės česnako
*4 šakelės šviežio mairūno (gali būti džiovintos šakelės)
*3 v.š. aliejaus
*1 v.š. citrinos sulčių
*200g kiaulienos šoninės
Gaminimas:
Dubenėlyje sumaišome aliejų su trintu česnaku, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Prieskonių mišiniu gerai įtriname kiaulienos kepsnius, kuriuos paliekame marinuotis bent porą valandų.
Šoninę supjaustome juostelėmis.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Ant išmarinuotų kepsnių dedame po šakelę rozmarino ir [...]

Vištiena su ananasais

Ingredientai:
*4 vištienos krūtinėlės
*100g konservuotų ananasų
*5 v.š. sirupo nuo konservuotų ananasų
*50g miltų
*4 v.š. sviesto
*100ml sultinio
*50g grietinėlės
*druska ir pipirai
*2 v.š. citrinų sulčių
*0,5 a.š. peletrūno
Gaminimas:
Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais, pabarstome miltais, druska ir pipirais ir išmaišome.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame vištienos gabaliukus, kuriuos kepame 5-10 minučių, kol švelniai apskrunda. Iškeptą vištieną sudedame į lėkštę, o į keptuvę supilame [...]

Kaimiška bulvienė

Ingredientai:
*6-7 bulvės
*150g šviežių ar šaldytų žirnelių
*2 morkos
*700ml pieno
*0,5l vandens
*2 v.š. sviesto
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Sudedame į puodą su pasūdytu vandeniu ir verdame apie 10 minučių.
Po 15 minučių į puodą sudedame žirnelius, griežinėliais pjaustytas morkas ir verdame dar 15 minučių. Išvirus daržovėms, nuimame puodą nuo ugnies ir sriubą užbaliname pienu.
Patiekdami pilame į [...]

↑ Grįžti į viršų ↑
Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión