RSS Naujienos
Ingredientai:
*tešlos picos pagrindui
*2 vidutinio dydžio morkos
*2-3 1 skiltelė česnako
*3 v.š. majonezo
*1 v.š. aliejaus
*70g fermentinio sūrio
*kelios riekutės mozzarella sūrio
*0,25 a.š. malto muskato
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Morkas nulupame.
Užverdame puode vandens su žiupsneliu druskos ir sudedame morkas, kurias verdame apie 5 minutes.
Apvirtas morkas sutarkuojame stambesne tarka (burokine) ir sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu, smulkintu česnaku bei majonezu.
Iš tešlos paruoštą picos [...]
Skyrius: ‘Karšti patiekalai’
Morkų pica pusryčiams
Kugelis čenakinėse (Agnės receptas)
Ingredientai:
*8 bulvės
*100g kiaulienos šoninės
*1 kiaušinis
*1 svogūnas
*2 v.š. sviesto
*Vegetos Natur universalių prieskonių pagal skonį
Gaminimas:
Bulves sutarkuojame (ne bulvine ir ne burokine tarka, tokia per vidurį). Smulkiai pjaustytą svogūną ir šoninę šiek tiek pakepiname, supilame į sutarkuotas bulves. Įmušame kiaušinį, beriame Vegeta Natur universalius prieskonius. Į čenakines dedame po gabaliuką sviesto, pašildome orkaitėje kol ištirps. Sudedame tarkuotų bulvių [...]
Medaus antiena su keptomis daržovėmis
Ingredientai:
*2 antienos šlaunelės
*2 morkos
*3 bulvės
*4 česnako skiltelės
*3 v.š. medaus
*1 v.š. apelsinų sulčių
*1 a.š. sojų padažo
*200g kopūsto
*2 v.š. sviesto
*2 v.š. aliejaus
*petražolių pabarstymui
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Dubenėlyje sumaišome medų su soju padažu, apelsinų sultimis bei 1 skiltele smulkinto česnako.
Antienos šlauneles nuplauname. Pabarstome šlauneles druska ir po 5 minučių užpilame paruoštu marinatu ir marinuojame 12 valandų.
Kepimo indą ištepame sviestu, [...]
Sumuštiniai su pupelėmis ir salieru
Ingredientai:
*4 riekės sumuštinių duonos ar 2 bandelės
*1 saliero lapkotis
*150g virtų pupelių
*50g graikinių riešutų
*2 v.š. majonezo
*1 a.š pomidorų padažo
*0,25 svogūno
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Salierą, ir svogūną susmulkiname.
Virtas pupeles truputį pasmulkiname.
Graikinius reišutus susmulkiname ir dubenyje sumaišome su pupelėmis, salieru, majonezu, pomidorų padažu, svogūnu, trupučiu druskos ir pipirų.
Sumuštinių duoną ar bandeles truputį paskrudiname (nebūtina). Ant vienos riekės dedame paruoštos pupelių [...]
Špinatais ir bulvėmis įdaryti kaneloni (cannelloni) makaronai
Ingredientai:
*10-12 kaneloni makaronų
*1 svogūnas
*200g špinatų
*6 virtos bulvės
*150g fermentinio sūrio
*100g grietinėlės
*2 v.š. sviesto
*1 v.š. miltų
*0,25 a.š. malto muskato
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Virtas bulves sutarkuojame arba sumalame.
Svogūną susmulkiname, sudedame į keptuvę kartu su sviestu ir kepame apie 2 minutes ant vidutinės ugnies.
Špinatus supjaustome ir sudedame į keptuvę su svogūnu, dar 3-4 minutes kepame. Iškeptus špinatus sudedame į sumaltas bulves. [...]
Skyriai: Grybų ir daržovių patiekalai, Karšti patiekalai, Makaronai, miltų bei kruopų patiekalai, vegetariški patiekalai 
Gairės: bulvės, cannelloni makaronai, fermentinis sūris, grietinėlė, makaronai, miltai, muskatas, receptai, receptas, špinatai, sviestas, svogūnai, vegetariški patiekalai 
Komentarai: - »Folijoje kepta vištiena su apelsinais bei morkomis
Ingredientai:
*4 vištos krūtinėlės
*1 apelsinas
*4 morkos
*4 bulvės
*4 skiltelės česnako
*4 v.š. sviesto
*1 a.š. čiobrelių
*druska ir pipirai
*kepimo folija
Gaminimas:
Vištienos krūtinėlę pamušame ir pabarstome čiobreliais, druska bei pipirais. Gerai įtriname paukštieną smulkintu česnaku ir paliekame bent 30 minučių šaldytuve.
Apelsiną ir bulves (neluptas) supjaustome plonomis riekėmis.
Morkas nulupame ir supjaustome storais ilgais šiaudeliais (išilgai pjauname į 4 dalis, ir perpjauname pusiau).
Įkaitiname orkaitę [...]
Lydeka troškinta su pomidorais ir bazilikais
Ingredientai:
*1 kg lydekos (geriau visa lydeka)
*4 pomidorai
*30 g bazilikų
*200g grietinėlės
*2 v.š. sviesto
*1 v.š. miltų
*0,5 v.š. citrinos sulčių
*4 skiltelės česnako
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Lydeką supjaustome gabaliukais ir sudedame į puodą. Užpilame vandeniu,kad apsemtų visą žuvį, beriame druskos ir verdame ant vidutinės ugnies apie 20 minučių.
Kol žuvis verda, kubeliais supjaustome pomidorus, susmulkiname česnaką ir bazilikus.
Grietinėlę sumaišome su miltais.
Baigiant išvirti [...]
Greita grybų mišrainė
Ingredientai:
*300g virtų miško grybų
*1 svogūnas
*2-3 virtos bulvės
*2 v.š. majonezo
*1 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Virtus grybus sudedame į dubenį.
Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, svogūną susmulkiname ir viską sudedame į dubenį su grybais.
Užpilame aliejumi, beriame druskos ir pipirų ir viską išmaišome su majonezu.
Patiekiame iškart kaip užkandį.
Skyriai: Grybų ir daržovių patiekalai, Mišrainės, Užkandžiai, Įvairūs užkandžiai Gairės: aliejus, bulvės, grybai, majonezas, mišrainė, svogūnai, užkandis Komentarai: - »Makaronai su vištienos kulšelėmis
Ingredientai:
*350g makaronų
*400g vištienos kulšelių
*2 morkos
*4 skiltelės česnako
*4 v.š. grietinės
*70ml sultinio
*30g krapų
*4 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Vištienos kulšeles išverdame.
Makaronus išerdame, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Morkas supjaustome griežinėliais.
Svogūną, česnakus bei krapus susmulkiname.
Įkaitiname keptuvę su porą šaukštų aliejaus ir sudedame vištos kulšeles, truputį smulkinto česnako, pabarstome vištieną druska ir pipirais. Kepame kulšeles keletą minčių, kol truputė apskrunda. Apkeptas kulšeles [...]
Karštos bulvių ir burokėlių lapų salotos
Ingredientai:
*6 bulvės
*250g burokėlių lapų su koteliais
*1 v.š. sviesto
*3 v.š. aliejaus
*1 skiltelė česnako
*30g svogūnų laiškų
*druska
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome kubeliais.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudėję bulves kepame jas apie 15-20 minučių, kol švelniai apskrunda ir suminkštėja.
Burokėlių lapelius nuplauname ir supjaustome (kotelius smulkiau, o lapelius stambiau).
Česnaką ir laiškus susmulkiname.
Bulvėms beveik iškepus, sudedame sviestą, česnaką bei burokėlių lapus, beriame [...]
Skyriai: Salotos, bulvių patiekalai Gairės: aliejus, bulvės, bulvių patiekalai, burokėliai, česnakas, garnyras, receptai, receptas, salotos, sviestas, svogūnų laiškai Komentarai: - »
