Ingredientai:
*4 kiaušiniai
*4 pomidorai
*2 v.š. bazilikų
*druska ir pipirai
*2 v.š. aliejaus
*2 v.š. džiūvėsių
*3 v.š. parmezano sūrio
*4 ramekinai (karščiui atsparūs keramikiniai indeliai kepimui)

Gaminimas:
Džiūvėsius sumaišome su tarkuotu parmezano sūriu.
Pomidorus perpjauname į 4 dalis ir sudedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepame pomidorus ant stiprios ugnies apie 3 minutes. Po 3 minučių sudedame bazilikus, pabarstome druska ir pipirais ir dar porą minučių pakepame. Iškeptus pomidorus su prieskoniais po lygiai padaliname į kiekvieną ramekiną. Ant pomidorų “įmušame” po vieną kiaušinį, kurį pabarstome druska ir pipirais, sūriu su džiūvėsiais ir dedame į įkaitintą orkaitę, kur kepame apie 15-20 minučių.