Reikės:
*1 supjaustyto baklažano
*100g maltos kiaulienos (marinuotos su 1 v.š. sojos padažo bei pipirais)
*2 skiltelių česnako
*aliejaus
*1 v.š. austrių padažo
*1 v.š. tamsaus sojų padažo
*1 v.š. šviesaus sojų padažo
*1 v.š. sezamų aliejaus
*1 v.š. lipnaus ryžių vyno
*200ml vandens
Į gilią keptuvę pilame truputį aliejaus ir dedame kiaulienos faršą. Kepame apie 6 minutes, iškepus sudedame į kitą dubenį.
Į tą pačią keptuvę [...]
Reikės:
*250g kiaulienos faršo
*1 skardinės konservuotų aštrių pupelių (ar 150g virtų paprastų pupelių)
*druskos
*1 smulkinto svogūno
*2 skiltelių česnako
*petražolių
*1 raudono čili pipiro
*pusę stiklinės vandens
Kiaulienos faršą dedame į gilią keptuvę ir kepame ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami apie 10 minučių. Apkepus faršui, sudedame smulkintą svogūną ir kepame dar 5 minutes. Sudedame smulkintą česnaką, pjaustytas petražoles, visą skardinę pupelių, smulkintą [...]
Skyriai: Karšti patiekalai, Kiaulienos patiekalai, Mėsos patiekalai 
Gairės: faršas, karštieji patiekalai, kiauliena, pupelės 
Komentarai: - »
Reikės:
*400g penne makaronų
*250g pievagrybių
*8 gabaliukai šoninės
*4 v.š. pesto padažo
*200ml gerai išplaktos grietinės
*sauja šviežių bazilikų
*aliejaus
Puode, pagal nurodymus ant pakuotės, išverdame makaronus.
Tuo metu į įkaitintą keptuvę pilame 2 v.š. aliejaus ir sudedame pjaustytą šoninę, po 2 minučių sudedame pjaustytus pievagrybius. Pilame 3-4 v.š. vandens,kuriame virė makaronai ir troškiname apie 5 minutes. Iškepus šoninei, išpilame visą skysti ir [...]
Labai paprastas ir lengvas patiekalas. Gaminimo trukmė vos 15 min.
Reikės:
*400g penne makaronų
*kiaulienos šoninės (300g)
*200g šviežių virtų miško grybų (galima keisti pievagrybiais)
*1 svogūno
*2 skiltelių česnako
*200ml grietinėlės
*2 v.š. aliejaus
*druskos ir pipirų
Puode išverdame makaronus pagal nuorodas ant pakuotės.
Į keptuvę įpilame 2 v.š. aliejaus ir sudedame smulkintus česnakus bei svogūną. Po 1 minutės sudedame ir pjaustytą kiaulienos šoninę. [...]
Reikės:
*300g makaronų
*300g kiaulienos kumpio ar šoninės
*4-5 nuplikyti ir susmulkinti pomidorai
*1 raudonas čili pipiras
*1 mažas raudonasis svogūnas
*50g tarkuoto čederio sūrio
*šviežių bazilikų
*aliejaus
*druskos ir pipirų
Puode, pagal nurodymus ant pakuotės, išverdame makaronus. Išvirtus pilame į kiaurą samtį ir nusausiname.
Tuo metu kol verda makaronai, keptuvėje su 2-3 v.š. aliejaus pakepiname plonomis juostelėmis supjaustytą kiaulieną. Kepiname kol mėsa gražiai paruduoją, [...]
Graikiški mėsos kukuliai, tradiciškai vadinami “Keftethes”, tai vienas populiariausių mėsos patiekalų Graikijoje. Kukuliai patiekiami su pačiais įvairiausiais padažais bei garnyrais.
Čia pateiksime receptą raudonojo pomidorų padažo.
Ingredientai padažui:
*2 v.š. aliejaus
*1 nedidelis svogūnas
*3 skiltelės česnako
*skardinė konservuotų pomidorų
*50ml raudonojo vyno
*0,5 a.š. čili pipirų
*1 a.š. balzamiko acto
*30g šviežių petražolių
*1 a.š. cukraus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Padažą pagaminti itin lengva. Tiesiog į įkaitintą keptuvę [...]
Skyriai: Jautienos ir veršienos patiekalai, Karšti patiekalai, Kiaulienos patiekalai, Mėsos patiekalai Gairės: aliejus, baltas vynas, česnakas, čili pipiras, cukrus, džiūvėsiai, faršas, jautiena, kiauliena, konservuoti pomidorai, kukuliai, kuminas, mėsa, muskatas, padažas, paprika, pomidorų padažas, raudonas vynas, receptai, receptas, svogūnai Komentarai: - »
Ingridientai:
*1 v.š. alyvų aliejaus
*4-6 česnako skiltelės
*2 v.š. šviežio rozmarino
*druska ir pipirai
*500g kiaulienos nugarinės
Gaminimas:
Pirmiausia kiaulienos nugarinę gerai “išmušame” ir įpjauname griovelius iš visų pusių į mėsą,kad geriau galėtume įtrinti prieskonius. Indelyje sumaišome visus prieskonius ir jais įtriname mėsą. Paliekame mėsą 1-2 val. šaldytuve, kad įsigertų prieskoniai.
Kiaulieną suvyniojame į foliją, kartu įdedame kelias šakeles šviežio rozmarino ir [...]
Ingridientai:
*1kg kiaulienos nugarinės išpjovos
*2 citrinos
*aliejus
*čili pipiras
*druska ir pipirai
*česnakas
Gaminimas:
Mėsą supjaustyti ~2cm storio kepsniais.
Sutarkuoti česnaką ir sumaišyti jį su druska, pipirais, smulkintu čili pipirų, aliejumi bei citrinos sultimis ir gauta mase gerai įtrinti kepsnius.
Kepsnius su prieskoniais dėti į šaldytuvą 2 valandoms.
Išmarinuotus kepsnius kepti įkaitintoje keptuvėje po 4-5 minutes iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
Patiekti su mėgstamu [...]
Skyriai: Karšti patiekalai, Kiaulienos patiekalai, Mėsos patiekalai Gairės: aliejus, česnakas, čili pipiras, karštieji patiekalai, kepsnys, kiauliena, mėsa, pipirai, receptas, top receptai Komentarai: - »
RSS Naujienos