Ingredientai:
*1kg mėsos faršo
*1 svogūnas
*3 kiaušiniai
*250g džiūvėsių
*200g grybų (miško grybų)
*aliejus
druska ir pipirai
*2 skiltelės česnako

Gaminimas:
Grybus išverdame ir sumalame. Į grybus sudedame smulkintą svogūną bei vieną kietai išvirtą ir kubeliais supjaustytą kiaušinį. Įberiame druskos ir pipirų ir šaukštu išmaišome.
Į mėsos faršą dedame 2 kiaušinius, 200g džiūvėsių, smulkintą česnaką, beriame druskos ir pipirų ir rankomis išminkome mėsą.
Imame saują faršo ir formuojame pailgus kotletukus, į kurių vidų įdedame šaukštą grybų įdaro.
Suformuotus maltinius apvoliojame džiūvėsiuose.
Į kepimo indą įpilame 2-3 v.š. aliejaus ir sudedame maltinius, kuriuos kepame orkaitėje apie 30-40 minučių.
Patiekiame karštus su mėgiamu garnyru.