Ingredientai:
*500g vištienos kepenėlių
*100g džiūvėsių
*50ml aliejaus
*4 pomidorai
*50ml balzamiko acto
*100ml vištienos sultinio
*50ml raudono vyno
*30g šviežio rozmarino
*400g garbanotos lazanijos lakštų
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Lazanijos makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės ir išilgai perpjauname į tris dalis.
Vištienos kepenėles pjauname į mažesnius gabaliukus ir apvoliojame džiūvėsiuose. Įkaitiname keptuvę su puse aliejaus ir sudedame kepenėles, kurias kepame apie 5 minutes. Iškeptas kepenėles dedame į dubenį.
Į išvalytą keptuvę pilame likusį aliejų ir sudedame pjaustytus pomidorus. Kepame juos kol išsiskirs sultys. Ant apkeptų pomidorų supilame sultinį, raudoną vyną bei balzamiko actą. Ant silpnos ugnies kaitiname apie 4 minutes. Dedame rozmariną, sudedame vištienos kepenėles, beriame truputį druskos ir pipirų, ir troškiname 3 minutes.
Patiekdami dedame į lėkštę kepenėlių padažo ir ant viršaus bei šonuose dedame lazanijos makaronus.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 