Ingredientai:
*450g makaronų (penne)
*300g kiaulienos faršo
*3 v.š. grietinės
*1 v.š. miltų
*150ml sultinio
*1 svogūnas
*1 a.š. rozmarino
*druska ir pipirai
*1 raudona paprika
*0,5 a.š. čili pipiro prieskonių
*1 v.š. aliejaus
*50g parmezano sūrio (nebūtina)
Gaminimas:
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame vandeniu ir nusausiname.
Įkaitiname keptuvę su šaukštu aliejaus ir sudedame faršą, rozmariną, beriame druskos, pipirų ir kepame apie 7 minutes dažnai maišydami.
Po 7 minučių į keptuve sudedame pjaustytą svogūną bei papriką. Pilame sultinį, išmaišome ir troškiname dar 10 minučių. Suminkštėjus daržovėms dedame grietinę, čili prieskonius, beriame miltų šaukštą ir gerai viską išmaišome. Ant silpnos ugnies faršo padažą troškiname apie 8 minutes.
Patiekdami į lėkštę dedame virtų makaronų ir užpilame faršo padažu ir pabarstome tarkuotu parmezano sūriu.
RSS Naujienos
Skyriai:
Gairės: 