RSS Naujienos
Ingredientai:
*10-12 kaneloni makaronų
*500g varškės
*1 citrina (+3-4 v.š. citrinos sulčių)
*3 v.š. cukraus
*30g mėtų
*50g cukraus pudros
*200ml vandens
Gaminimas:
Kaneloni makaronus sudedame į verdantį vandenį ir apverdame (ne ilgiau kaip porą minučių). Makaronus perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Dubenėlyje sutriname varškę su 1 citrinos sultimis, pora šaukštų cukraus bei mėtomis.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Kaneloni makaronus įdarome citrinine mėtine varške ir sudedame [...]
Skyrius: ‘Makaronai, miltų bei kruopų patiekalai’
Citrinine varške ir mėtomis įdaryti kaneloni (cannelloni) makaronai
Svogūniniai lietiniai blynai su pievagrybių įdaru
Ingredientai:
*200g miltų
*1 kiaušinis
*150ml vandens (+kiek reikės jei tešla per kieta)
*60g svogūnų laiškų
*200g pievagrybių
*150g fermentinio sūrio
*aliejus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Dubenyje sumaišome miltus, vandenį, kiaušinį bei truputį druskos. Sumaišome elektriniu plaktuvu, kad neliktų gumuliukų. Į tešlą sudedame smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus ir dar kartą sumaišome elektriniu plaktuvu.
Pievagrybius supjaustome ir sumaišome su tarkuotu fermentiniu sūriu.
Į keptuvę pilame labai mažai aliejaus [...]
Varškės apkepas su žirneliais, morkomis ir šonine
Ingredientai:
*500g varškės
*2 kiaušiniai
*3 v.š. grietinės
*2 v.š. manų kruopų
*200g šaldytų žirnelių
*2 morkos
*150g rūkytos kiaulienos šoninės
*2 v.š. aliejaus
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Morkas nulupame ir sutarkuojame.
Kiaulienos šoninę supjaustome plonomis lazdelėmis.
Varškę sumaišome su kiaušiniais, grietine, manų kruopomis, žirneliais, morkomis, šonine, beriame druskos ir pipirų.Įkaitiname orkaitę iki 160-170 laipsnių.
Kepimo indą ištepame aliejumi ir sudedame varškės apkepo masę. Kišame pakepą į orkaitę ir [...]
Jautienos lazanija su špinatais ir pievagrybiais
Ingredientai:
*9 lazanijos lakštai
*400g jautienos faršo
*250g pievagrybių
*1 svogūnas
*1 skiltelė česnako
*300g pomidorų
*100g špinatų
*2 v.š. aliejaus
*400ml pieno
*3 v.š. miltų
*2 v.š. sviesto
*50g parmezano sūrio
*1 a.š. cukraus
*1 a.š. raudonėlio
*0,5 a.š. baziliko
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Špinatus smulkiai supjaustome, nuplikome verdančiu vandeniu ir nusausiname.
Kad lazanija greičiau iškeptų, galime makaronų lakštus sudėti į verdantį vandenį ir apvirti 2-3 minutes.
Įkaitiname keptuvę su 2 šaukštais aliejaus ir [...]
Skyriai: Jautienos ir veršienos patiekalai, Karšti patiekalai, Makaronai, miltų bei kruopų patiekalai 
Gairės: aliejus, bazilikas, cukrus, faršas, jautiena, lazanija, makaronai, miltai, parmezano sūris, pienas, pievagrybiai, pomidorai, pomidorų sultys, raudonėlis, receptai, receptas, špinatai, sviestas 
Komentarai: - »Vegetariški kaneloni makaronai su keptais pomidorais
Ingredientai:
*10-12 kaneloni (cannelloni) makaronų
*300g vyšninių pomidorų
*180g sojų faršo
*3 saliero lapkočiai
*1 svogūnas
*3 v.š. miltų
*200g grietinės
*100g fermentinio sūrio
*3 skiltelės česnako
*1 a.š. česnakinės druskos
*100ml pieno
*3 v.š. aliejaus
*pipirai
Gaminimas:
Sojos faršą užplikome verdančiu vandeniu ir paliekame 10 minučių brinkti.
Saliero lapkočius smulkiai supjaustome ir kartu su smulkintu svogūnu sudedame į keptuvę, įkaitintą su aliejumi. Daržoves kepame apie 5 minutes. Sudedame smulkintą česnaką, [...]
Skyriai: Grybų ir daržovių patiekalai, Karšti patiekalai, Makaronai, miltų bei kruopų patiekalai, vegetariški patiekalai Gairės: aliejus, cannelloni makaronai, česnakas, česnakinė druska, fermentinis sūris, grietinė, makaronai, miltai, pienas, receptai, receptas, salieras, sojų faršas, svogūnai, vegetariški patiekalai, vyšniniai pomidorai Komentarai: - »Pomidorų bei cukinijų lazanija
Ingredientai:
*9 lazanijos makaronų
*4 pomidorai
*2 cukinijos
*2 svogūnai
*100g pomidorų padažo
*1 v.š. sviesto
*3 v.š. grietinės
*30g baziliko
*100g fermentinio sūrio
*50-70g mozzarella sūrio
*150ml Bešamelio padažo
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Fermentinį sūrį sutarkuojame.
Pomidorų padažą sumaišome su grietine, trupučiu druskos ir pipirų.
Pomidorus bei cukinijas supjaustome labai plonais griežinėliais.
Svogūną susmulkiname.
Kepimo indą ištepame trupučiu sviesto ir išklojame lazanijos lakštais (geriausia, kad indas būtų nedidelis ir [...]
Plovas su kiauliena ir žalumynais
Ingredientai:
*250g liesos kiaulienos
*1 svogūnas
*1 morka
*50g petražolių
*100g šviežių dilgynių
*300g ryžių (1,5 stiklinės)
*700ml vandens (+100ml)
*70ml aliejaus
*1 lauro lapas
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Mėsą supjaustome mažais kubeliais.
Įkaitiname keptuvę su 2 šaukštais aliejaus ir kepame ant vidutinės ugnies apie 4 minutes.
Morką nulupame, supjaustome diskeliais ir sudedame į keptuvę kartu su mėsa.
Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustę sudedame į keptuvę ir pabaigiame kepti mėsą.
Supilame [...]
Makaronų apkepas su mėsa ir pomidorais
Ingredientai:
*350g spiralinių makaronų (fusille arba rotini)
*400g mėsos faršo
*5 pomidorai
*1 svogūnas
*3 skiletės česnako
*150ml pieno
*2 kiaušiniai
*2 v.š. miltų
*3 v.š. sviesto
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Pomidorus supjaustome kubeliais ir kartu su 2 v.š. sviesto sudedame į keptuvę ir kepame apie 10 minučių. Įpusėjus kepti pomidorus, į keptuvę sudedame smulkintą svogūną, beriame [...]
Kepenėlių apkepas
Ingredientai:
*350g vištos kepenėlių
*4 bulvės
*2 svogūnai
*5 skiltelės česnako
*3 kiaušiniai
*150g miltų
*70ml pieno
*0,5 a.š. kepimo miltelių
*2 v.š. sviesto (aliejaus)
*1 v.š. aliejaus
*1 v.š. garstyčių
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Bulves nulupame ir supjaustome labai smulkiais gabaliukais. Sumaišome dubenyje jas su aliejumi, trupučiu druskos ir pipirų.
Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame smulkintas kepenėles, kurias kepame ne ilgiau kaip 4 minutes. Beriame druskos ir pipirų. [...]
Faršo ir dilgynių padažas makaronams
Ingredientai:
*250g kiaulienos faršo
*150g šviežių dilgynių
*pusė cukinijos
*1 pomidoras
*1 svogūnas
*100ml sultinio
*1-2 v.š. grietinės
*druska ir pipirai
Gaminimas:
Kiaulienos faršą dedame į gilią keptuvę ir kepame apie 8 minutes dažnai maišydami, kol faršas apkepa.
Svogūną, cukiniją ir pomidorą supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į keptuvę su faršu ir kepame dar 5 minutes. Po 5 minučių užpilame sultiniu, sudedame smulkiai pjaustytas dilgynes, [...]
