Ingredientai:
*450g kopūsto
*3 kiaušiniai
*200g miltų
*druska ir pipirai
*aliejus
*50ml vandens

Gaminimas:
Kopūstą labai smulkiai ir plonai supjaustome.
Išplakame kiaušinius ir supilame į dubenį su kopūstais. Suberiame miltus, truputį druskos ir pipirų ir viską gerai sumaišome. Jei tešla nekrenta nuo šaukšto, pilame vandens ir dar kartą išmaišome.
Įkaitiname keptuvę su 2-3 v.š. aliejaus ir šaukštu dedame paruoštos kopūstų blynų tešlos.
Blynelius kepame vos po porą minučių iš abiejų pusių, kol švelniai apskrunda.
Bynelius patiekiame su mėgiamu pomidorų ar grietinės padažu.